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キンミヤホッピーでもつ焼き、モツ煮。
地元の旨い店
[ マサの秘密基地 ]
2009/7/24(金) 午前 9:04
夏に最高「キンミヤ焼酎」をゲットです
ホッピーとの相性が最高と言われる 「キンミヤ焼酎」が、たまたま売られていました。 (貴重な焼酎です。) 普段は、なかなか見かけないので、 僕は、蕨市の酒屋さんまで行って、買っていました。 (今回見つけたのは、浦和区内のスーパーです。) (ラッキーでした。) おそらく期間限定の販売なのでしょうが、 本当に嬉しい限りです。 「ホッピーには、これでないと駄目」と言う人もいる位で、 とても高評判のお酒です。 実は、僕も、炭酸水等で割る時には、 この焼酎が一番うまいと思っています。
キンミヤホッピーでもつ焼き、モツ煮。
地元の旨い店
[ マサの秘密基地 ]
2009/7/24(金) 午前 9:03
家で「ホッピー」を楽しんでいます
「ホッピー」を自宅で飲みたいなぁと思っていたら、 たまたま売っている店を見つけることができました。 何軒か、目当てにしたいた所を回ったのですが、 どこも売っていなくて、たまたま入った店に置いてあったのです。 (本当に偶然です。) (願いは叶うものだなぁとも思いました。) (蕨市にある「酒倶楽部ステップ」というお店です。) (17号線の沿線です。) 見つけることができて、本当にラッキーでした。 しかも、業務用の「ホッピー」です。 (上野の「たきおか」や「大統領」で、 出してい
スモーカーデビュー お酒がすすむ燻。
男の料理! 燻製
[ cachito,cachito ]
2009/7/16(木) 午後 4:07
白身固まり黄身トロトロ♪な半熟卵レシピ
[[attached(1,center)]] なんだか好評なので←一体どこでっ!? 半熟卵の作り方覚え書き まずはお湯をぐらぐら沸かします。 次に冷蔵庫から出したての卵をぐらぐらしたお湯にそぉっと投入 ↑ 私はお箸の上に卵を置いてそのままお湯に沈めて行きます 再度沸騰したら中火にして6分半から7分(^O^) 沸騰している状態をキープ! 最初の一分は真面目にかき混ぜて黄身が偏らないようにしています。 そのあいだ、退屈なので最近あったアンナコトやコンナコトを思
パエージャ、蓮根入り薩摩揚げ8月8日の夕食
男の料理! 洋食
[ マダムのお勝手日記♥ ]
2009/6/21(日) 午前 6:50
パエリア気分〜♪
6月20日 土曜日(晴れ) おはようございます^^ 最近 朝寝坊ばっかりで (ぐっすり眠れるのはイイ事かな〜?)訪問も遅れてますが 私は ブログをすることも 訪問することも(遊びに行く感覚だから)大好き〜〜(o^-')b グぅ〜♪ でも〜今は 体調がイマイチなので ムリはしないようにゆっくりですが 訪問してますので 待っててね〜♪ この前 テレビ番組の『黄金伝説』かなんかで オードリーって人たちが(春日が 春日が〜ってゆー人) ファ...
ジャンバラヤ&手作り餃子
男の料理! 洋食
[ マダムのお勝手日記♥ ]
2009/6/21(日) 午前 6:46
パエリア気分〜♪
6月20日 土曜日(晴れ) おはようございます^^ 最近 朝寝坊ばっかりで (ぐっすり眠れるのはイイ事かな〜?)訪問も遅れてますが 私は ブログをすることも 訪問することも(遊びに行く感覚だから)大好き〜〜(o^-')b グぅ〜♪ でも〜今は 体調がイマイチなので ムリはしないようにゆっくりですが 訪問してますので 待っててね〜♪ この前 テレビ番組の『黄金伝説』かなんかで オードリーって人たちが(春日が 春日が〜ってゆー人) ファ...
蕎麦&燻製始めました。 自家製手打ち蕎麦/二八蕎麦、鮭&はんたま燻製
男の料理! 和食
[ cachito,cachito ]
2009/5/26(火) 午前 5:15
白身固まり黄身トロトロ♪な半熟卵レシピ
[[attached(1,center)]] なんだか好評なので←一体どこでっ!? 半熟卵の作り方覚え書き まずはお湯をぐらぐら沸かします。 次に冷蔵庫から出したての卵をぐらぐらしたお湯にそぉっと投入 ↑ 私はお箸の上に卵を置いてそのままお湯に沈めて行きます 再度沸騰したら中火にして6分半から7分(^O^) 沸騰している状態をキープ! 最初の一分は真面目にかき混ぜて黄身が偏らないようにしています。 そのあいだ、退屈なので最近あったアンナコトやコンナコトを思
秋刀魚三昧 8月22,23,24日
男の料理! 和食
[ Alcohol or DIE, Music or DIE ]
2009/5/14(木) 午後 9:41
なめろうとサーモンの底力
日があけてるとはいえ、一日に2度も投稿するなんて、どんだけ暇なのかと。 しかも、花の金曜日なのに。 まぁ結婚するっていう事は、こういう側面もあったりしますし、それが嫌じゃなくなる不思議な心境。 結婚前は、金曜にどこにも行かないなんて、ウズウズしてたま
鯵三昧 『開き』『なめろう』『かしら揚げ』
男の料理! 和食
[ あっきーの毎日おうち宴会日記 ]
2009/5/8(金) 午後 4:30
自家製みりん干し&イサキde色々♪
こんばんは。怒涛の連休が終わってホッとしているあっきーです。 仕事がとても忙しかったので、ホント脱力しています^^ 明日と明後日は2連休〜♪ 色々とやりたいこともありますが、とりあえず明日はゆっくり休もうかな、と思っています。 昨日とおとといは
鯵三昧 『開き』『なめろう』『かしら揚げ』
男の料理! 和食
[ あっきーの毎日おうち宴会日記 ]
2009/5/8(金) 午後 4:29
アジの日&タイの日。
こんばんは。連休初日にもう燃え尽きた感のあるあっきーです^^ 今日はやってもやっても仕事が終わらず、もう最後のほうは、途中でもあがっていいという店長に、 「いーよもう今日は忙しいって覚悟してきたから最後まで全部やってく。」と、半ばヤケになって 仕事を終わら



