ダイエッターのん兵衛は痛風患者＜仮称＞ (旧『酒亭のん兵衛』)

日置スゲー

こんばんは(^-^*)/えぶりです♪




2〜3日前の賄い晩酌

八丁味噌の茄子田楽と魚介フライ

はじめは神亀、えんぶりで試した。
えんぶりの濃ゆい旨さにはバッチリと思いました。。。
ただ、神亀燗と併せてみたら、無性に日置でやってみたくなり、瓶底僅かの日置コンビと併せると、、、

八丁味噌の濃さを見事にスモールパッケージホールド！
その後にもう一度えんぶり×田楽を試すと、強引なラリアットでなぎ倒すイメージに変わりました。
冷酒ファンならば違和感が無いと思いますが、日置と比べたら全然駄目ダメですな。



今更ながら、改めて日置のポテンシャルの高さにスリーカウントされました。

神亀、日置桜は値上がりします。

こんにちは(゜▽゜)/
夏日な蕨です♪
















さて、今日から値上がりする訳ではありません。
6月から神亀と日置は小売価格が上がります。
よって、当店に於いても6月から上がります。
ひこ孫は高級品になりますなぁ。
って事で、今日から神亀純米490円を復活販売します。
日置も2銘柄が明日納品されます。
日置と一緒に珍しい生酒のどぶも明日納品。
更に今週末にはまだ売れ残っていた神亀山廃生酒も入荷予定。




料理/酒肴３点盛りは『エビマヨ、サーモン、溺れタコ』
今日は和テイスト無し。因みなエビマヨは今日に限っては1尾です。

他はスパイシーチキンのトマト煮、ジャージャー麺等を予定しております。

新たなるお友達パート２

3月12日、その男は颯爽とカウンターに陣取り鋭い眼光を放ちます。
「何処かで見た顔。。。」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おそるおそる聞く。

「お客様は浦和の『あんぷう』さんですか？」

 

 

 

こんにちは(*゜ー゜)v、、そう、
えぶりにＤ誌の蕎麦特集で大きく取り上げられた浦和の名店蕎麦屋店主がご来店！
あたしもオープン直後より注目していて、何度か訪ねた事がある『庵 浮雨あんぷう』のご主人熊谷氏。

フレンチ出身でクリーム系蕎麦等の特徴がある他、日本酒が充実。アテもフレンチ出身ならではのお料理もあります。

そう、彼も立派な変態！！？！
しかも尊敬すべき変態の先輩ですね。
かつて、えぶりで『砂肝のコンフィ』を販売していた時、偶然にもあんぷうさんでも出していて親近感が出まくり、勝手にシンパシーを感じています。




当初は少し気難しい方かと思いきや、実に気さくな人柄。

音楽やら、料理やら、お酒の話など色々とどっぷり話し合う。

更に実は浦和『うりんぼう』の主人や『酒場わたなべ』との意外な交流関係など、面白い話も聞けた。

最後は目黒にあるスペイン料理店に一緒に行こうって話で盛り上がりました。

 

お互い月曜日定休なのでなかなか伺う事も出来ないくらいだから、いつ実現できるか分らないけどね。

これまた残念なタイミング

おお！膝の手術を終えて、復帰呑みの一番に酒亭えぶりを選んで頂いたお客様

 

 

 

なんて嬉しい事を。。。

毎日店ｂｌｏｇをチェックして下さっているとの事で、燗酒会にも参加したかったらしいのですが、テツさんとは逆に時間が早過ぎて間に合わなかったとの事。

 

まあ、なんにせよ「おかえりなさい！」

 

 

 

 

 

 

 

たつひさん、もしかしたらこの二人も大阪行きまっせ〜。

「残念」なタイミング

大阪の刺客じゃなくて、親分さんじゃなくて、昨夏の残念会のキャンプでお友達になったテツさんが早くも2回目のご来店。

 

 

 

今回は若い衆を引きつれての出入り？！？

いやいや、心やさしい御大です。

 

金曜日の夜にご来店されて、日曜日にお帰りになるとの事でした。

燗酒ＢＢＱのお話をした所、是非とも参加したいとのお話でしたが、

16時スタートでは帰るのに間に合わないと。。。。

前回までの14時スタートなら間にあっただけに実に残念！