|
こんにちは。
2013年5/12の燗酒会の画像集
PIZZAは初の試みとして全くの生の生地を直接網の上で焼いた。
上の右の画像に写っているフタをかぶせて石がま風にアレンジして見た。
因みに1回目はコゲコゲの大失敗。
2枚目は上からの焼きはなくともそれっぽく焼けた。より溶けやすいモッツァレラを使ったのが正解。
塊肉などはすぐ隣に包丁とまな板を用意してカット。
焼うどんは敢えて冷凍をそのまま使用。
とにかくなるべく店内で調理せず、外で全て行った。
ひと段落
|
全体表示
[ リスト | 詳細 ]
|
初めて、やっと『さいとう』さんに行きました。 なるほど、旨い! 竹鶴純米 小笹屋竹鶴大和雄町 どぶ 神亀純米 改めて、「へぇ、お前らそんな表情があったんかい」と、知る事に。 |
|
こんにちは(゜▽゜)/ ブロ友akiraちゃんご来店! しかも初のお一人様♪ 正真正銘に鼻の下を長く伸ばしながらのデレデレ営業。 勿論、これからの日本の未来を暑苦しく語るなんて有り得な〜い♪うふっ。 一つ前の記事とはだいぶ温度差がある? 気のせいでしょ♪ |
|
昨日はホンマに金曜日やったんか? その男は20時を過ぎても誰一人来店がなかった燗散としたえぶりにやって来た。 Mr.残念会 ***ぼかしも少し残念にしてみました。 昨年の真夏、灼熱の太陽の下、あたしも参加した大阪で行われた夏燗キャンプの主宰である『たつひ』氏である。 あたしにとってはかけがいのない同志であり、先輩であり、兄貴であると言える。 にしても、東京出張のついでにわざわざ蕨迄お越し頂けるとは実に残念な御仁である。 そんな残念な方には先ずはソガペールでジャブ。 いや、ジャブと言うよりは幕ノ内一歩ばりの強烈なボディブローだったようだ。 飲み干すのに小1時間程かかっていた。 おいたが過ぎたので、これまた盟友のberg氏に頂いた羽前白梅の古酒燗をサービス。 その後は普通に日置や弁天さんのお燗を楽しんで貰いながら、これからの日本を暑苦しく語り合っちゃったりは、、しない。 |
|
昨日横浜大桟橋ホールへ行きました。 チャリティ試飲会です。 日本酒、ワイン、焼酎。。。 沢山のお蔵様が勢揃い。 周り切れませんでしたが、いい勉強させて貰いました。 泡人さんに声をかけられて記念撮影。 ナンパじゃないです!!! 声をか・け・ら・れ・た・んですので、雄町がいないよう。 その後は中華街ではなく野毛近辺にて2軒の中華をはしごで中華三昧。 激辛、激ウマでした。 |



