陰陽って・・・

マクロビの陰陽は、調べてみるとこうなんですって。http://www.kenyu-kan.com/mise/macro.html
ゆるむ=冷える=陰と、しまる=温まる=陽とは分け方がはっきりしてますね。

ところで中医学の陰陽説はもっと複雑というか、ぱっきり分けられなさそう。
陰陽説は山の風景を例えれば、日の当たる明るい斜面を陽として、日の当たらない暗い斜面を陰として考え付いた自然の法則だそうです。
昼と夜、太陽と月、温と寒、男と女、上と下などなど対立したものはいくらでも挙げられますが、どちらも両方ないと困りますね。
マクロビは中医学の陰陽説から見ていくと食べ物を分類する一つの見方なのでしょう。

身土不二とか、一物全体の考え方は中医学とマクロビは共通しているところかな。やっぱり陰陽に偏らないように食べていくことが一番大切なんですね。

中医学の陰陽五行説で食べ物を分類した本は猪越先生の「五臓六腑の健康百科」
http://www.tozai-yakkyoku.com/とか、アグネスさんの「漢方デトックス」とか、ジュディオングさんの「ジュディバランス」なんかは参考になりますね。
自分の体をつくるのは食べ物しかないのですからね。

ところで、私がお勧めのカフェご飯で美味しいところは・・・フンラフンhttp://www.hunlahun.jp/
ほぼ毎日行っても飽きないって言う人も知ってます。
私も、お昼はほとんど外食ですから、ここはゆっくり安心して食べられるところ。
とにかく、和食がお勧めです。
ごはんが玄米だったら、完璧な健康食なんですよね、これが。