こんにちは、ゲストさん
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今日は 群馬県にある 大和屋さんで
美味しいコーヒー豆（モカ）を買って来ました
今までは ドリップコーヒーで楽しんでましたが
昨年から サイフォンで楽しんでます
サイフォンで入れるコーヒーは 紙のフィルターを通して
入れるより 渋みも少なく 安定した味わいが楽しめます
ゆっくりと時間をかけて・・・・
ボコボコとお湯が上に上がって
途中 かき混ぜて・・・・
約４０秒ホールドしたら
ランプを遠ざけて
下に下がるのを待って・・・・
コーヒーの抽出し終わった 粕がドーム型に残れば旨く入れられた
証拠です
早速飲んでみましょ〜〜〜♪
まずは香から
う〜〜〜〜ん
モカは香が良い〜〜〜♪
そして一口
ズルズル・・
んっ？
良い香りだ〜〜〜♪
渋みも少ない
おっ おっ〜〜〜〜いし〜〜〜〜♪
モカ正解♪
これは もしかして！！
お店で３００円で出せるな！
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こんばんは！
達磨です
今日は埼玉県の金鑚大師で年に一度の達磨市に来ています
群馬県の高崎生まれの達磨です
朝早くから 大勢の人達で賑わっております
さて！
今日は誰に買われて行くのかな〜〜〜？
あっ！
HARUさんだ！！！
お〜〜〜〜い！
HARUさ〜〜〜ん！
ここだよ〜〜〜〜♪
２０００円で HARUさんに買われました♪
これから１年お世話になります♪
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今日は イラスト製作所（秘密基地）を大掃除をしました
今回はショーケースを重点的に掃除です
トミカのミニカーやら一台一台磨きました
昭和の仮面ライダー達も 綺麗にしました
超合金のサイクロン号はお宝です♪
ブリキのおもちゃは 箱から出すと錆びちゃうので 安いブリキのみ展示しました
クリスマスも近いので こんなサンタクロース飾りました
１５年前に お店のショーケースに飾ってあったの お願いして譲ってもらいました
このケースだけで半日かかってしまった(◎_◎;)
でも綺麗になりました
賑やかな部屋ですが 私にとっては落ち着いてイラストが描ける部屋です
まだ納戸に昭和の古いおもちゃが衣装ケースに入って６ケースありますが
ライダースカフェじゃなくておもちゃカフェでもやりますかね〜〜♪
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今年も 残りわずかです
今年は暖冬と言われてますが
５０過ぎのHARUにはこたえる寒さです
そんな中 ゼファーのエンジンに火を入れました
油断してるとバッテリー上がっちゃいますからね
平成最後の１２月
皆様も体調には充分気をつけて下さいね。
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