　※訪問・お返事遅れておりますが下書きで書いてあったものＵＰさせていただきますm(__)m 　　お初に頂きます銘柄。　こちらはあべたやさんより頒布会のお酒と一緒に送って頂きました。　頒布会送料無料なのにさらに大きなサイズでも無料は有効・・・ありがとうございますm(__)m 　そしてお初なのはこの銘柄だけでなく原料米も。　酒米フェチには興...

天明　中取り伍号　瑞穂黄金　旨辛純米　無濾過生原酒　

純米吟醸酒

[ ☆酒はニコニコ飲む☆ ]

2011/5/13(金) 午前 10:02

丈径　無濾過生原酒 21BY 仕込み第30号　

純米吟醸酒

[ 癒やされたいあなたへ・・・ ]

2011/5/12(木) 午後 3:01

ここから・・・王禄　丈径　純米無濾過生原酒２０ＢＹ

　わたしの地酒の原点にして通過点であるお酒をご紹介します。　山田錦で醸されたお酒は最近余り積極的に選ぶことはありません。　いろいろな酒米に非常に興味を持ち初めてから数年が経ちました。　ただ優等生的に美味しいお酒ではない何かを求め始めたわけです。　かと言って個性的であればいいとは言いません。　何かの個性、特性が傑出してしまっているとバランスが崩れてしまう。　山...

竹林　ふかまり　瀞　純米無濾過生原酒　20BY

純米酒

[ 酒呑親爺の酔って候 ]

2011/3/23(水) 午後 7:12

竹林　ふかまり　瀞（とろ）

幕末創業の岡山県の酒蔵、丸本酒造。丸本酒造の自家栽培、その山田錦で造ったお酒の特約店限定銘柄となるのが　竹林。竹林の山田錦60％純米、それも槽搾り中汲みを低温瓶貯で1年近く寝かせた生熟成が、...

山間　仕込み2号　無濾過生原酒

純米吟醸酒

[ ケノーベルエージェント ]

2011/3/1(火) 午前 9:29

ケノーベルからリンクのご案内(2011/03/01 09:29)

上越市エージェント：貴殿の記事ダイジェストをGoogle Earth(TM)とGoogle Map(TM)のエージェントに掲載いたしました。訪問をお待ちしています。

信濃鶴　しぼりたて純米　無濾過生原酒

純米酒

[ ☆酒はニコニコ飲む☆ ]

2011/2/25(金) 午後 3:41

「信濃鶴」　しぼりたて純米　無濾過生原酒

「信濃鶴」　しぼりたて純米　無濾過生原酒長野県駒ヶ根市の長生社さんのお酒小学校の近くの酒屋さんで買いました EXCITERさんのブログでパイン系の味わいと紹介されていて飲みたくなり買ってきました &nb...

山本　純米吟醸　生原酒

純米吟醸酒

[ 癒やされたいあなたへ・・・ ]

2011/2/24(木) 午後 8:00

お洒落にきめて・・・白瀑　スパークリング　山本　生

　白瀑の杜氏さんである山本さんが、酒こまちというお米で自分の実力を試す　ために醸したお酒がこのご自分のお名前を銘にしている山本です。　昨年、初仕込みの年に火入れを頂きました。　その記事はこちら。　この時も六分の一の確率で金箔入り。　白瀑では正統派を唸らせるお酒を醸しておられますが、どやどピンク　そしてこの山本では少し遊び心を感じさせます　でもえっ？と驚かされても頂いてみると実力のある方が遊ぶと

山本　純米吟醸　生原酒

純米吟醸酒

[ 癒やされたいあなたへ・・・ ]

2011/2/24(木) 午後 7:59

　前の記事で白瀑の雄町に惚れ込んだと書きましたが･･･。　こちらの蔵元さんである山本さん（さんでいいのか＾＾；）が　「今の自分の持ってる力の全てを注ぎ込みました････これが今の私の実力です!」と･･･。　それがこのお酒です。　なんと、 1/6の確立で金箔が入っているという。　最初は田島屋さんはあみりんさんが選んで下さいというので選んでいたら　ことごとくハズして最後には金箔入りを頂いてきました＾＾；　濃厚なお酒が続いていた後