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「鳴海」 -なるか- 甘口純米吟醸 直詰め 本生
ＳＰＥＣ
原料米 ： 山田錦
精米歩合 ： 55%
酵 母 ： -
日本酒度 ： -6
酸度 ： 1.75
アミノ酸度 ： -
度数 ： 16.5度
価格 ： \1365 720ml
製造年月 ： 2012年
蔵元 ： 東灘醸造 千葉県勝浦市
購入店 ： いとう酒店
満足度 ： ★★★★ (4.0)
千葉県の注目酒！！
果実系の甘旨味が芳醇
-6というスペックを感じさせず、キレの具合もいい感じ！
旨いっすね〜
また楽しみな1本に出会いました♪
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純米吟醸酒
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コメント（6）
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「長陽福娘」 -ちょうようふくむすめ- 山田錦純米吟醸山口9E 火入れ
ＳＰＥＣ
原料米 ： 山田錦
精米歩合 ： 50%
酵 母 ： 山口9E
日本酒度 ： ＋5
酸度 ： 1.5
アミノ酸度 ： -
度数 ： 15〜16度
価格 ： \1733 720ml
製造年月 ： 2012年9月
蔵元 ： 岩崎酒造 山口県萩市
購入店 ： 矢島酒店
満足度 ： ★★★★☆ (4.5)
前から話題になっていて、知ってたものの呑む機会がなかったお酒。
凄く評判が良いお酒ですので、楽しみにしていました。
香り良く、柔らかい酒質。
果実系の旨味の広がり方良し、キレの鮮やかさ良し！
評判通りの素晴らしい味わい。
今度は生飲むぞ〜〜
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「美和桜」 -みわざくら- 純米吟醸 八反 生原酒
ＳＰＥＣ
原料米 ： 八反
精米歩合 ： 50%
酵 母 ： -
日本酒度 ： -
酸度 ： -
アミノ酸度 ： -
度数 ： 17〜18度
価格 ： \1575 720ml
製造年月 ： 2012年10月
蔵元 ： 美和桜酒造 広島県三次市
購入店 ： 矢島酒店
満足度 ： ★★★★ (4.0)
お久しぶりです。
今月から更新回数は少ない （月1〜2回）と思いますが、またUPしたいと思っています!!!
気軽にコメント等、よろしくお願い致します♪
復活記念と言う事で、新規銘柄です。
広島のお酒。
裏ラベルに無濾過無調整と記載されているので、大好きなムナゲですね〜
ほんのり甘いフルーティーな香り
果実系の甘酸味でパイン系ともいえるし、サクランボのようにも感じられる。
キレも良かったな〜
好みの味わいで旨かった!!!
開栓後3日目位が1番旨く感じ、残りを全て呑んでしまいました。
また、機会があれば違うスペックを攻めてみたいと思います。
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「六根」 -ろっこん- 純米吟醸 無濾過生原酒 華吹雪
ＳＰＥＣ
原料米 ： 華吹雪
精米歩合 ： 55%
酵 母 ： -
日本酒度 ： -
酸度 ： -
度数 ： 17度
価格 ： \1500 720ml
製造年月 ： 2012年01月
蔵元 ： 齋藤酒造店 青森県弘前市
購入店 ： くるみや
満足度 ： ★★★★ (4.5)
初呑み銘柄です！
フレッシュで爽やか〜
酸がとても心地好く、旨いです♪
開栓後も崩れず、旨さが増します。
これは楽しみなお酒を発見しました！！
人気がでそうな予感♪です
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「泉川」 -いずみかわ- 純米吟醸 ふな口本生
ＳＰＥＣ
原料米 ： 五百万石
精米歩合 ： 55%
日本酒度 ： 不明
酸度 ： 不明
度数 ： 17度
価格 ： \2730 1800ml
製造年月 ： 2011年11月
蔵元 ： 廣木酒造本店 福島県会津坂下町
購入店 ： 五ノ井酒店
満足度 ： ★★★★☆ (4.5)
発売当初は少し置いた方が良さそうとの意見もあったので、少し寝かせてみました。
やはり流石の旨さですね〜！！
2日目以降は素晴らしい味わい。
甘旨味・酸味・終盤の苦味はベストバランスです！
飛露喜より好きだな〜
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