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「福祝」 -ふくいわい- 特別純米 無濾過生原酒
ＳＰＥＣ
原料米 ： 五百万石
精米歩合 ： 55%
酵 母 ： -
日本酒度 ： ＋2
酸度 ： 1.3
アミノ酸度 ： -
度数 ： 17〜18度
価格 ： \1470 720ml
製造年月 ： 2012年
蔵元 ： 藤平酒造 千葉県君津市
購入店 ： いとう酒店
満足度 ： ★★★★ (4.0)
今回も千葉県の人気酒！！
透明感の中に十分な旨味を感じます。
香りよく、程好い甘味
流石人気銘柄だけに満足度の高い味わいでした。
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特別純米酒
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「町田酒造」 -まちだしゅぞう- 特別純米55 五百万石 直汲み 無濾過生
ＳＰＥＣ
原料米 ： 五百万石
精米歩合 ： 55%
酵 母 ： -
日本酒度 ： ＋2
酸度 ： -
度数 ： 16〜17度
価格 ： \1365 720ml
製造年月 ： 2011年12月
蔵元 ： 町田酒造 群馬県前橋市
購入店 ： �眥梗鯏�
満足度 ： ★★★★ (4.0)
昨年呑んだのは、純吟の山田錦
今年は下のクラスをチョイスしてみました！
流石！町田酒造♪
フレッシュで爽やかな果実感です。
柔らかい酒質がまたいいですね〜
旨かった〜!!!
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「而今」 -じこん- 特別純米 にごり酒
ＳＰＥＣ
原料米 ： 富山産五百万石
精米歩合 ： 60%
酵 母 ： MK-1
日本酒度 ：
酸度 ： 1.9
度数 ： 16.5度
価格 ： \1365 720ml
製造年月 ： 2011年11月
蔵元 ： 木屋正酒造 三重県名張市
購入店 ： 根本酒店
満足度 ： ★★★★ (4.5)
昨年末の銘酒会で初呑みした（記事にはしてない）「而今のにごり」ですが、今度は少し寝かせて家呑みです。
果実感たっぷり♪そして「にごり」のドライ感もやや感じられ、素晴らしいの一言！
24BYも是非呑みたいですね〜
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「姿」 -すがた- 特別純米 辛口生酒
ＳＰＥＣ
原料米 ： 山田錦・あさひの夢 精米歩合 ： 58％ 酵母 ： 不明 日本酒度 ： +6
仕込水 ： 不明 度 数 ： 16.5度 酸度 ： 1.5 アミノ酸度 ： 不明
価格 ： \1260 720mll 製造年月 ： 2011年6月 蔵元 ： 飯沼酒造 栃木県上都賀郡
購入店 ： �眥梗鯏后 �WEB ： http://www.geocities.jp/saketakachou/index.html
満足度 ： ★★★★☆ (4.5) 「スッキリとしたパイン系の甘旨味が楽しめる１本」
昨年は雄町の中取りを呑んで、大変気に入った 「姿」
濃厚かつ上質な甘旨味が印象的でした！
今年はまた違った 「姿」 を味わいたいと思い、夏の辛口を注文してみました！
呑んだ感想は・・・ 林檎やパインの様な香りが爽やか〜♪
スッキリとした口当たりでパイン系の甘旨味が広がります。
後半も思ったより辛味は感じず、スーとキレていく。
たいへん綺麗でまとまりがあり、どんどん杯が進みます！
夏にピッタリで、少し軽めな感じながらも、ちゃんと 「姿」 の甘旨味が楽しめる１本ですね。
やっぱ旨いわ〜♪
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「鏡山」 -かがみやま- 特別純米 無濾過生原酒 備前雄町
ＳＰＥＣ
原料米 ： 備前雄町 精米歩合 ： 60％ 酵母 ： 18号 日本酒度 ： 不明
仕込水 ： 不明 度 数 ： 17度 酸度 ： 不明 アミノ酸度 ： 不明
価格 ： \1575 720mll 製造年月 ： 2011年2月 蔵元 ： 小江戸鏡山酒造 埼玉県川越市
購入店 ： 沢屋 WEB ：http://www.rakuten.ne.jp/gold/sakesawaya/
満足度 ： ★★★★☆ (4.5) 「香り・味わい共にゴージャス！」
今年は埼玉酒を沢山呑むぞ〜と思っていたのですが、震災後はなるべく被害のあった蔵元のお酒を呑もうと主旨を変更しました。
でもやはり埼玉酒は気になるお酒が多いですね〜
この 「鏡山」 は 震災前に入手しておいた１本。
蔵元さんに破損等の大きな被害は無かった様です。
2月に販売された大人気のお酒という事で、もう販売しているお店も殆ど無いと思います。
夏まで寝かせてしまったのが、どうでるか楽しみです♪
呑んだ感想は・・・ 甘い果実香が ほわわわ〜ん
華やかですね！
イチゴや時にはパインの様な甘みがジワーっと膨らみます。
甘みが強いお酒ですが、ベタつき感はありません。
後半の酸味とチリチリとした辛味の併せ技でキレていき、余韻に残る果実香がこれまた良いですね！
「甘い！そして旨い」 杯を重ねる度に口走ってしまいます（笑）
これは来年もおかわりしたい１本です。
自分の印象や呑まれた方のレポを見て比較すると、寝かせた影響はそれほど無かったのかな！？
女性や日本酒に苦手意識がある方に是非呑んでもらいたいですね〜
「絶対に日本酒のイメージが変わると思います。」
前回に「仙禽」に続き、インパクトの強い酒が続きました。
次回を何にするかが悩みますねぇ・・・
カレンダーも酒を入手しないと、ネタが無い・・・（汗）
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