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14日に家族や親戚が集まり、BBQをしました!
外では美味しい お肉 と ビール
家の中に戻ってからは、日本酒で♪
今回呑んだお酒はこちら↓↓↓
「水鳥記」 -みずとりき- 第2章 吟醸酒 氷温貯蔵瓶囲い 【角星】
気仙沼市の蔵元
店舗は壊滅的な被害を受けましたが、酒造蔵の1m下で津波が止まりお酒は無事だったようです。
コクのある旨味。冷〜燗までオールラウンドにいける味わい。
じっくりと味わいを楽しみたい1本です。旨い〜
「屋守」 -おくのかみ- 純米活性にごり酒 【豊島屋酒造】
夏に爽やかな活性のお酒
微発泡のパイン系甘旨味に、終盤に苦みがマッチして旨いっす!!
やはりヤモリは凄く好きなお酒なんだな〜
「早春」 -そうしゅん- 特別純米 無濾過中取り生 【早川酒造】
やわらかい酒質で呑み易い。
綺麗な旨味と酸味が良く、すぐに無くなってしまった1本。
流石の出来です!
「わかむすめ」は前回記事にも書きましたし、残っていた分を呑んだので省略。
みんなで 「旨い・美味しい・やっぱ日本酒が1番だ〜」 と言いながら楽しく呑みました。
やはり、こういう機会はいいものですね〜!
今年は東日本で地震による大きな被害が出ましたので、気仙沼市のお酒を呑んだ時に、何かジーンと感じるものがありました。
被災地では復興に向け一歩ずつ前に進んでいます。
被災された蔵元さんや酒店さんの復興を願いつつ、地元福島が抱えている原発問題の早期解決を祈り、お酒やこのブログを通じて少しでも力になりたいと改めて思いました。
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日本酒日記
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入手したお酒等の紹介
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訪問遅れてまして、申し訳ありません。
時間のある時に訪問したいと思いますので、よろしくお願いします。
今日は年末・年始に親戚や家族で呑んだお酒を書きたいと思います。
まずは年末に呑んだお酒ですが、この2本は過去に呑んだ事がありタイミング良く入手したので親戚宅に持っていきました。
而今 特別純米 九号酵母 無濾過生
とりあえず間違いない1本。 ピチピチ感と綺麗な甘味。 旨かった〜!
醸し人九平次 吟醸うすにごり 生 安定した旨さの九平次。 価格も良いですし、爽やかな旨味がフレッシュです。
次は2日に嫁さんの実家にいった時呑んだお酒。
私はお父さんも大好きな「飛露喜」を持っていったのですが、お父さんも用意してくれていました。
米鶴 吟醸三十四号 瓶囲い 2010年1月1日留仕込
米鶴は初めて呑んだ銘柄です。
1月1日元旦留仕込みのお酒。正月には相応しい感じのお酒です
香り・味わい共にリンゴ系の爽やかな旨さ。
二人で7号位は呑みました
残った分は頂いてきて昨日呑みましたが、やはり旨いです。
次回からはストックしている楽しみなお酒達を紹介していきます!
まずはやはり新規銘柄かな・・・
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色々と忙しく、記事の更新そして、訪問も遅れ気味ですいません。
発売日より少し遅れたものの、無事入手しました!!
入手したお酒とは・・・
泉川 純米吟醸 ふな口本生
毎年とても楽しみにしている1本で大人気なお酒なので、発売日又は翌日には入手していたお酒ですが、今年は忙しく入手が遅れてしまいました。
売り切れは無いな〜と思っていましたが、私が入手したお店は120本入荷で残り
はもう数本との事・・・
本来ならば真っ先に皆さんに紹介して呑んで頂きたい極上酒なのですが、
お仲間ブロガーさんの年三さんが紹介して下さり、皆さん入手された様ですね!
ご紹介ありがとうございました!
「飛露喜」も旨いですが、地元銘柄の「泉川」 そしてこの「ふな口本生」は特に
オススメです♪
今年は昨年以上の出来の様で、呑むのがとても楽しみです!!
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ここ1週間程、仕事や用事で日本酒を呑んでなくUPするネタも無い・・・
植木屋商店さんのHPにも掲載されてましたが、YouTube で見つけましたのでUPしたいと思います。
この動画は押山智良さんの作品で、会津CMアワード2010に出品された作品です。
渡辺宗太商店の店主と息子さんも出られてますね〜
そして最後は会津の銘酒居酒屋「盃燗処」のマスター
いい顔してます。 旨そう♪
これを見たら日本酒が呑みたくなりますよね〜
たまにはこういう記事も良いですかね!?
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YAHOO!ブログも記事の投稿方法が選択出来る様になったので、早速かんたんモードで書いてみたいと思います。
仕事や用事の都合で前回の記事からお酒を開栓していません
外呑みはあるのですが、写真も撮っていないのでイマイチ記事には書きにくい。
でも、今日は記事を書く時間があるので冷蔵庫にストックしてあるお酒を書くことにしました。
ストックしてあるお酒達
左から・・・
「而今 純米吟醸 千本錦無濾過生」
「而今 純米吟醸 八反錦無濾過生」
「屋守 純米吟醸 無調整生」
「黒龍 吟醸 垂れ口」
「山間 ORI−ORI ROCK’10 T4」
「山間 T5 亀口直詰 生」
「山間 T8 亀口採り 生」
あえて色をつけてみましたが、すごく簡単です。
文字の大きさも簡単に変えられるので、慣れてしまえば良いかも♪
TOP!!画像も変えてなかったので、こちらの写真にしました。
今年はTOP!!も定期的に変えていきたいと考えています!!
今日も夜勤で呑めず、明日は嫁さんと月岡温泉に小旅行に行くので次を開栓するのは、25日以降になりそうです
でも、月岡温泉で「越後の酒天湯子」という企画をしているので、楽しみにしています。
新潟の全蔵元96銘柄のお酒から、好きなのをぐい呑みおちょこで5杯(500円)呑めるらしい。
呑みたい新潟酒は沢山あるので、味見程度ですが楽しみたいと思います。
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