vivian家の晩ごはん

パン粉を使わないコロッケ
じゃがいもをレンチンしてつぶして、明日葉を茹でて刻み、味付けカツオ1缶をとき卵と混ぜ合わせて、たこ焼きくらいの大きさに丸めて、油で揚げる。

鶏皮と大根のカレー味炒め

今年、初のつくしの卵とじ
姉とウォーキングに行って摘んできました。車も通らなくて、犬の散歩コースでないとこまで歩いたので疲れた〜

私の食べたのはこんな感じ〜
一昨日、高野豆腐作りすぎて、明後日まで有りそう。
自家製サニーレタスは、硬いので酢味噌和えにしました。

今晩は〜

もう土筆の卵とじてすか

> げんさん

まだ少し早かったです。

[パッション３]

「パン粉を使わないコロッケ」
へえー・・・

> パッション３さん

卵がつなぎになって、丸めただけで揚がります。
パン粉に吸う油を考えたら、カロリーもおさえられます。