vivian家の晩ごはん

油淋鶏風
砂糖を入れないタレで、カレー風味にしました。
媛っ子地鶏美味しかったです。

私が食べたのはこんな感じ〜

あ。カレー味🎵どらも昨日カレー味のミンチカツにしたよ。たまにいいよね😉スパイシー👍

このお料理はなんとよむの？教えて

[aporo]

なんきんと豆の煮もの・・なんきんて豆と炊くの初めてみました。
食感が似ているので美味しいと思います。

> dorachan66さん

カレー味のミンチカツも美味しそう♪

油淋鶏＝ユーリンチーです。
ネギダレにはたっぷり砂糖が入るのですが、糖質ＯＦＦを意識して、カレー味にする事により砂糖を入れなくても食べれます。

> aporoさん

かぼちゃと小豆でいとこ煮とか聞いたことがあります。

実は、かぼちゃは蒸しただけです。
孫の離乳食にも使うので、調味料は一切使っていません。
かぼちゃ本来の甘さで、蒸したたけでも美味しいです。
小豆はパウチで、スーパーの蒸し豆、サラダ豆のコーナーで100円くらいで売っています。
昨日のが余ってしまったので、ヨーグルトに入れたり焼き餅にかけて食べようと思っています。