vivianの、今日も 『ありがとう』 と言える日々

ビストロ ブラージュ / フレンチ ディナー

今晩は、小学校からの仲良し3人組が集まり、フレンチディナーに行ってきました。

たまの贅沢。

ランチは行ったことがありますが、ディナーは初めてでした。

ミシュラン愛媛版に載っただけのことはあるお店です。

お店の方のお料理の説明は、聞いても覚えられない(汗)

とにかくどのお料理も美味しくいただきました。

ドリンクは、やや甘めのビール。料理の邪魔にならない口当たりの良いビールでした。

1品目

ひんやりジュレと、上に乗ったウニがとても美味しくて、いきなり感激。

2品目

お魚料理です。白子も添えられていて絶品。

3品目

子羊のグリル・クラタン風添え　　お肉が臭みも無く柔らかくて美味しかったです。

衣皮なすのソースが最高!

4品目

テリーヌですが、たくさんの食材が入っていてよくわからなかったですが、感激するほど食材の美味しさです。

トマト・キャビアは特に絶品

5品目

デザート　　シャーベット・桃・ガトーショコラ他

マカロン・チョコ・チョコマーブルをかけていただきました。

コーヒーもクセが無くて美味しかったです。

パンはバター以外に、秋刀魚・鶏レバーのパテも添えられてました。

私が作れる物は何ひとつありません(笑)

美味しいディナーと、おしゃべりで楽しい時間が過ごせました。

しゃべりが足りず、コメダでお茶して帰りました。

vivian家の晩ごはん / 馬刺し

娘がお取り寄せしてくれてた馬刺し

今回はレバーも入ってました。

牛レバーよりクセが無く美味しかったです。

こんにゃく田楽・もろきゅう・オクラのおかか和え・冷ややっこ(画像なし)

はっさくゼリー・くまモンクッキー他

お中元でいただいた「はっさくゼリー」
果肉たっぷりで美味しかったです。

火の国　熊本　スイートメモリーと言うネーミングのくまモンがプリントされたクッキー

いただき物のぶどうと梨
果物狩りに行きたくなりました。

お持ち帰り　大阪純喫茶
まだ開けてません。。。

母のお気に入りの北海道ビスケット