vivianの、今日も 『ありがとう』 と言える日々

vivian家の晩ごはん

今朝、出かける前に作ったタコときゅうりの酢の物と、ポテトサラダ。

余り物の整理。

あと、道の駅KARALIで買ったパンを食べました。

娘夫婦は外食にでかけたので、あと何か作る気もなかったです(笑)

よもぎカステラ

テレビで紹介された、内子にある久保菓子店のよもぎカステラ。

母がメモったものを何日か前にもらってたのですが、遠いし寒いし...

でも、今日行ってきました。

なんと、1本/350円
3本買って1050円

高速代約3000円使いました。。。

遠かったけど、カステラはシフォンケーキのようにふわっふわで、ほんのりよもぎの風味が美味しかったです。

たらいうどん ランチ

私は日替わりセット

主人はたらいうどん
娘はカレーうどん

だし汁の中に、大豆が入っていてびっくり！
調理途中に入ったのかな？と思ったらゴロゴロ入っていて、主人のも入ってたので、このあたりでは大豆を入れるんでしょうね。
出し汁も大豆も美味しかったです。
うどんはやや細麺で、柔らかめでしたがもっちりして美味しかったです。

お出かけ

車に乗っていても、寒さが伝わります。

伊予灘ＳＡの恋人の聖地