シリコンバレー - 詳細表示 - サラリーマンのまゆげ

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私の好きなホームページの一つに"Venture　Access"　(http://www.ventureaccess.com/column/)というがある。もともとはシリコンバレーにある企業を情報を有料で流しているホームページであるが中のコラムだけ無料で拝見できる。
　オーナーの安藤氏が月1回ほどコラムを更新しているのだが、今月のテーマは「シリコンバレーの料理人」というテーマである。今回の内容は
①シリコンバレーに住んでいるアメリカ人の外食費用は1人当たり年間80万円、週に直すと1万5000円である。
②アメリカの女性はあまり手の込んだ料理をしない！お客を自分の家に招待しても、スーパーの袋からそのまま出すだけ！
と言う内容が書かれていた。
私のアメリカにいた時はそのように感じていた。本当に裕福なアメリカ人は外食が多い。スパーに出かけていっても、冷凍食品ばかりで、あまり生の野菜がかごに入っているケースは少ない。たぶん簡単に料理を済ましてしまうのだろう。
それと比べると日本の食生活ははっきりといって豊かである。戦後アメリカの食生活にあこがれていた、日本人は、現在アメリカ人の食生活を批判するようになってきている。全く世の中は変わってしまった。

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