Ｃ級レシピ
大量のニンジンをゲット！と言うか･･･大量のニンジンをゲットと言うよりは買わされた感が！！
青森の県南の農協出荷のニンジンが世間を騒がせたようで スーパーに行ったら当方では大丈夫の趣旨のお断りが。。 それはそれで良いんだが、値段が高くなってない？ 基本は３本で１００円と決めているので・・・ 無人販売価格です。今日は買わずに明日近所の おばちゃんの所に買いに行こうと思ったが スーパーから店までの道すがらに休みだろうと 思っていた八百屋がまだやっていたので 寄ってみたら、１袋２００円で販売中！！ しかし、３０本位入っていて店で消費するには ちょっと多いので前にＴＶでやってた｢にんじんしりしり｣を 作ってみた。結構癖になる味で、客に出したが良さげでした。 でも、メニューにする程のもんじゃねぇーな！！ お通し位が丁度良いか？ 本当は｢しりしり器｣なるのもがあるらしいが、 ここ北国ではそんな物は売っているはずもなく。。 ナマス用のスライサーの大きめの目の方でスライス。 チーズ用のおろし金の目の粗い方でも良いような感じ！！ http://www.konigiri.info/diary/konigiriup/1289826291_1_s.jpg ゴマ油とサラダ油で強火で炒めてから塩･胡椒･顆粒出汁を 投入で、更に１００Ｇ１００円相当のウインナーを 細切りにした物を投入。。馴染んで来た所に 卵を投入で汁気を飛ばすように炒めて完成！！ http://www.konigiri.info/diary/konigiriup/1289826291_2_s.jpg 沖縄で言う所の｢ちゃんぷるー｣ですな！！ 途中ＳＰＡＭと豆腐が有ったので入れようかと思ったがやめた。。 もう一つは白菜を茹でて豚肉を巻いただけのロール白菜 ブイヨンで２０分程煮こんで完成！！ ケチャップ乗せてマスタードを付けてシンプルだけど飽きない味。。 http://www.konigiri.info/diary/konigiriup/1289826291_3_s.jpg さっきまで雪がチラついていたが今は止んだようで･･･ 寒いのは嫌い！！店の小上がりにコタツでも置こうか？ |
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雪ですなぁー・・・クリスマスっぽい。。
2010/12/15(水) 午前 4:37
こにぎりのクリスマス
いやぁー！！なんか変だと思っていたけど・・・
そうなんだよね！！トップページの画像が
十五夜のままでした。。忙しかった訳でもなく
タダタダ気が付かなかっただけで・・・オソマツ！！
...
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緊急事態発生！！・・・（笑）
2010/12/3(金) 午後 11:32
ママの紐Ｔバックの金具が壊れました・・・ 今や、でかケツを支える機能を失いました・・・ギャハハ。。 小上がりで一緒に呑んでた昔馴染みの客の功績？です。 今夜はノーパン営業？？？（笑）
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