東京つれづれ散歩道

東京あちこち、美味いもの、気になる建物を訪ねてブラリブラリの記。

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めざし

 この不況の折、食費を切り詰めなければならない。安くて美味いもの、そうだ、「めざし」を食べよう。早速近くのスーパーへ買い出しに出かけた。あった、あった、15センチくらいの長さのいわしを4匹、目を串刺しにしたものが2把ワンパックになっていて、 ...すべて表示すべて表示

イカの塩辛

2008/12/21(日) 午後 8:46

 スーパーを覗いてみたらイカが安かった。一杯98円。イカは真夏が旬と思っていたが、12月でも新鮮な刺身用するめイカが手に入るのかぁ。何を思ったか、急にイカの塩辛を作りたくなった。イカ2杯を買い、早速調理開始。実は、何を思ったかではなくて、伏 ...すべて表示すべて表示

かじか汁

2008/12/18(木) 午後 8:09

 冬が来て寒さ一段と厳しくなってきた。寒いのは好きでありませんが、鍋が美味しくなる季節でもあり、避けて通るわけにはいかない。鍋と言えば三平汁が有名ですが、私はなんといってもカジカ汁が好き。残念なことに、ここ東京のスーパーではカジカが売られて ...すべて表示すべて表示


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