男爵の収穫、ジャガイモの花知ってる？

今年、植え付けたジャガイモの収穫

 

先週の６月２７日（土曜日）と

 

本日、7月２日（土曜日）の２回に分けて収穫してきた。

 

植え付けは５月の連休明けだったのだけど

 

キタアカリと男爵、生育スピード違うんだね。

 

先週は「キタアカリ」の最盛期。

 

今週は「男爵」。

 

キタアカリは皮が薄くて、たんぱくなおいしさ。

 

男爵はふかすとほくほくの濃厚な味。

 

同僚が借りている畑（埼玉県坂戸市）が広すぎるということで、

 

今年、５㍍ほどの畝を２本かりて、作付けました。

 

私の自宅から行くのに４０分ほどかかります。

 

日頃の管理は、地元に住む同僚に任せきり。

 

結局、私が携わったのは、土作り（堆肥施用と畝立て）、植え付け、雑草刈り（１日）、収穫だけ。

 

隣の畝には、ひょろひょろと茎が立って、白いジャガイモの花が咲いていました。

 

花を咲かせてしまうと、徐々にイモの養分が吸われるので

 

イモ自体にしわがよったりするそうです。