|
今回の函館ツアー２日目は、日本海側の江差町へ。 豪快な天丼に続き、昼は蕎麦屋へ。 江差は、北前船によるニシン漁と檜材で栄えた町です。 町内には、いにしえ街道という風情ある檜造りの建物の街並みがあり、とても いい感じです。違う時代に紛れ込んだ気持ちに。 その通りにある、蕎麦屋「むらた」さんへ 建物からして期待大！！（大した根拠ではありませんが・・・・・） 「かもせいろ」をオーダー！！ 十割に近い田舎蕎麦です。手打ちとは思えないほどキレイな蕎麦です。 風味がとてもよく、コシが強い美味しい蕎麦です。 圧巻は、鴨＆ネギの温かいツユ！！ 焼いたネギの風味がサイコー！！鴨もいっぱ い入っています。 満腹のはずなのに、もりそばをおかわりした くなる程、病み付きになってしまった。 隣町の厚沢部産のそば粉を使用しているよう です。 北海道は、色んなところで蕎麦が栽培されて いると知りました。 今回は食べることばかりでしたので、また
ゆっくりと江差町などを観光したいです！！ |
全体表示
[ リスト ]
ラーメン大好きの私...
ラーメンもいいけど、おそばもいいのですね・・・☆
2007/3/4(日) 午前 9:52 [ - ]
食前に蕎麦茶、かもせいろ食べて、蕎麦湯でツユをいただき、また蕎麦茶！！サイコーでした！！
2007/3/4(日) 午後 5:52
このお蕎麦美味しそう。食べてみたいけど、ちょっと遠いですね。
2007/3/4(日) 午後 7:27 [ ふーちゃん ]
函館の近くにもいろいろおもしろそうなお店があるんですね。
2007/3/4(日) 午後 9:13 [ だいすけ ]
ふーちゃんさん、遠いです・・・檜山は今回が初でした。なかなか行けませ〜ん！江差、良いところでした〜
2007/3/4(日) 午後 10:54
だいすけさん、今回も「観光」というものはほとんど無く食べてばかりでした〜私の母の故郷・松前の桜も見に行きたいなと思います！！
2007/3/4(日) 午後 10:58
江差といえば「にしんそば」だと思い込んでいたのですが、鴨せいろとは…。北見にも鴨せいろの旨い店があるので、近日中にご紹介したいと思います。
2007/3/8(木) 午前 10:48
そうですよね。ここの店には「にしんそば」が無かったような・・・他にも蕎麦屋さんが多く、にしんそばやっていると思います。なーんて言いながらにしんそばを食べたことの無い私・・・
2007/3/9(金) 午前 8:32
北見の店、楽しみにしていますよ！！
2007/3/9(金) 午前 8:32
早速、記事にしてみました〜！いかがでしょうか？
2007/3/10(土) 午前 9:21
ありがとうございます！！次回の最有力候補に挙がりました！！
2007/3/10(土) 午前 9:32