１−ＫＵＮ日記

実は今年一発目の記事？

開業２年目の今年は、脇目も振らず突っ走ってきた。
そうせざるを得ない忙しさだった。

今月（８ヵ月）で１年目の売上高を超え、一安心。
開業当初は、○○士　一本では食っていけるのか自分でも不安で、
おそらく周囲でもそう思っていた人もいたと思う。
でも、何とかなるものだ。


ただ・・・
人を雇うレベルではないが、でも誰かの手伝いが欲しい！
なんて弱気なココロの叫びが最近・・・


そんななか、事務所の移転が現実的になってきました。


現時点の最有力地は、自分にとって未知の領域であります。
通勤距離は変わらないが、ほとんどのお客さんが遠くなります・・・
う〜ん。
反面、未開拓の地で少しでもお客さんを増やせればという期待感も
多少ありますが。

揚子江？黄金寿し？

ある日のお昼。
相当久しぶりに揚子江（黄金寿し）へ。
この店、揚子江という中華と黄金寿しという寿司が合体した店です。とても珍しい組み合わせです。
昔は別々だったようですが・・・

のれんには、大きく揚子江と書いてあり、右下に小さく黄金寿しと書いてあるので、
今の店の名前は、一応、揚子江？まあ、どっちでもいいや。

この日はランチにしてみた。
酢豚定食だった。

豚肉がゴロンとしていて食べ応えあり。
カウンターのガラスケースには、美味しそうな寿司ネタがいっぱい並んでいて
思わずちらし寿司も食べそうになったが我慢。

安くて美味しい、ランチにも夜の宴会にもとても良い店です。
友達少ないから、全然行けませんが・・・

羅亜麺 魚金

今日のお昼は時間が無くスーパーでパンにしようと思ったら、
新川で、ちょっと目立つ店構えのラーメン店発見！

駐車場は広いし、１４時前だし空いていそうだし、なんだか美味しそうな
予感がするし・・・

ラーメン気分でなかったはずなのに、何だか引き寄せられました。

店の名は、羅亜麺 魚金
魚屋のような居酒屋のような名前だが・・・

こく塩を注文！

スープが白濁でありつつテカリもあり自分好みの感じ。
スープは本当にクリーミー。
麺も硬めでＯＫ！チャーシューは厚くてトロトロ、でもくどくない。
ちょうど、チャーシューの仕込みをしていた。習いたい！！
でも時間が・・・

今度はこく醤油にしてみよう。

スタンプカードもあり、１０杯食べたら、１杯無料！
そりゃ〜いい！！また行こう。

今年出会ったインドカレー！

今年出会ったインドカレー。
これまた北２４条です。モハンディッシュというインディアンレストランです。

現在の店舗は、前にリトルスプーンがあった所で、なかなか行く機会を
作れずにいましたが、やっとこ食べに行けました。
（と言っても、もう今年の２月の話ですが・・・）

ここの近くに住む知人にも、絶対オススメ！と言われていました。

店は広く、けっこう外国人客が多い。
なかなか良い雰囲気の店内。

私は迷わず、バターチキン！

ビールも飲んじゃいました・・・
それはさておき、カレーもナンも最高。
札幌のインドカレー店のなかで、私のお気に入りランク第１位でございます。

あっ、でもチャンダマも豊平峡もかなり好きですが。

でも、この１回きりで、再びなかなか行けていないのです。
なにせ、北２４条は飲食店が多いもので・・・
なんとか今月もう１回食べてきたいです。

和みごはん ひなた食堂

今年出会った店、北２４条編。
私がかれこれ１０年以上、カットでお世話になっている美容室Ｏｂｊｅｔ
の２階に今年４月オープンした和みごはん　ひなた食堂

昼はランチで、夜はちょっと飲みに気軽に行けるお店です。

メニューも色々あって選ぶのに迷います。

この日は、北海道産の豚肉の定食にしてみました。

ごはんの量も十分、サラダも多品目、みそ汁（この日は豚汁）、漬け物、
メインの付けあわせにもおいしい野菜。なにより美しい盛り付け。
豚肉は２段になっているので、実は結構な量です。

おいしそうな見た目どおり、かなりいけますよ〜

とっても原価をかけていそうな定食、おすすめです！！

夜は、待ち合わせとかで、ちょっと飲みに入りますが、女子会にも使われて
いる、ちょっと落ち着くお店です。