１−ＫＵＮ日記

リクエストに応えて・・・

今日の第５回イチの会の続きは・・・・・
みんな、チーズフォンデュをあれだけ食べたのに・・・・・

石焼ビビンバです！！

石鍋２個に山盛りのご飯＆具を入れ６人で分けました〜
けっこうな量・・・

今日の具は、
ナムル（もやし・大根・人参・ぜんまい・ほうれん草）・挽き肉・キムチ・韓国海苔・糸唐辛子・卵黄

函館のある店（韓国もののお店）でビビンバソースを見つけて買ってきました〜
コチュジャンベースのソースです。
これがあれば、コチュジャンに炭酸水など混ぜてソースを作る手間が省けます。

おこげも上手く付き味もまあまあでした！
満足いただけたようです。

次回のイチの会は、我が家で１泊コース！？
私はどこかへ逃げよう・・・・・

第５回イチの会〜チーズフォンデュ＋α

今回で５回目のイチの会。
いつものメンバーが我が家へ集合。

今日はチーズフォンデュです。
たまにいいですね〜

具材は妻の同僚におまかせ。
バゲット・ブロッコリー・鶏肉・エビ
ウインナー・アスパラ・ジャガイモ・
ホタテ・ミニキャベツ・舞茸・・・・・

６人で９〜１２人前分のチーズを使用！
しかも妻の後輩特製のちらし寿司もあり。

またも食べすぎ！？

しかし・・・・

この後、もう１食＋デザート・・・

デザインカプチーノって難しい・・・

今日のイチの会では、みんなで、
コーヒーの表面に絵を書いてみました〜

こういうの何と言うのかはっきりは分か
りませんが、色んなネーミングがあるよ
うで・・・・・

葉っぱとか模様とか動物などの絵を書く
技術、なかなか難しい・・・

濃い目におとしたコーヒーにフォームド
ミルク（温めて泡立てたミルク）を注ぎ
ハーシーチョコレートシロップを使い
絵を描くのですが全然うまくいかず…

妻の同僚の方でコーヒーショップでバイ
ト経験のある方がいたので要領を教わり
挑戦するも思い通りにいかず・・・

絵の方は、妻の同僚のひとりが挑戦。

私は、模様の方・・・なんじゃこりゃ！？

精進いたします・・・

第４回イチの会〜炭水化物まつり・・・・・

今日は妻の同僚が我が家に集まり
今年最初の『イチの会』でした。

イチの会だけに私も毎回加わって
おります。妻の同僚は５人、全部で
７人でした〜

今回は、たこ焼き・お好み焼き・
塩焼きそば・・・・・

マヨネーズを手作りしましたがあまり
美味しくなく今日は不採用。
白ワインビネガーを使い風味は良かっ
たのですが、食感が・・・・・

デザートはチョコバナナクレープ！！

クレープは意外に簡単！
生クリーム・バナナ・チョコレート
シロップ・キャラメルパウダーを使用。

めちゃめちゃ美味しい！！

近々また他の果物などを使って作って
みようと思います。

すぐハマり、すぐ飽きる私・・・

さあ、次回は何にしましょうか！？
皆さん、何かオススメまたは何になるか
予想してみて下さい！

第３回イチの会〜鍋パーティー＆パフェづくり初挑戦〜

昨日は妻の同僚が我が家にやってきました。

８月のバーベキュー、９月のバーベキュー（その２）、そして１０月（昨日）は
寒くなったので鍋でパーティーでした。
同僚さんたちの要望でキムチ鍋になりました。

　

　　

さすがに女性陣、私の大好きな肉はほとんど無く野菜やはんぺん等が主体のキムチ鍋。
と言っても、前日私は友人とテーブルバイキングで食べ過ぎていたので、ほとんど食べ
らません。
妻の後輩の一人が、ちらし寿司を作ってきました。「すし太郎」のようですが美味しかった。

食後は妻特製のチーズケーキとチョコバナナパフェとチョコバナナです。
パフェのデコレーションって難しい・・・まだまだ研究せねば！
チョコバナナって大昔にお祭りで食べて以来で懐かしかった・・・でもあまり好みではなかった。

そうそう、もうひとつ今回のテーマがありました。
妻の同僚の結婚式のビデオを観賞するというもので・・・
しかも、その相手とは既に離婚していて・・・

今でも笑って見れるって凄いなあと思う。
でも終始、皆笑って楽しめました。