1−KUN日記

最近はfacebookばかりでこのブログをどうしたものか・・・

☆☆イチの会☆☆

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月1回ペースで妻の同僚&妻、イチ(私)というメンバーで我が家で開催されるお食事会です。
会の名前の通り、何故か私がいることが大前提になっております・・・
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今日は妻の同僚が我が家に来てバーベキュー
です。前回(8/27)もほぼ同じメンバーが
来て外で焼き肉しましたが、妻に会社のお友
達がいて、さらに我が家の「リピーター」と
なり嬉しい気がします。

はりきって石焼ビビンバを作りました。
具は、牛挽き肉・卵黄・ナムル(モヤシ・
大根・人参・ゼンマイ・ほうれん草)・
キムチ・韓国風にした海苔です。

お世辞かもしれませんが好評でした!!




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ビビンバ作りに取り掛かっていたため、バーベキュー風景の写真はイマイチ。
炭の中に、ナスやジャガイモを置いて焼いて食べるのなかなか良いです。

今週末は、実家でもバーベキュー予定です。
今年はそれで最後かな・・・

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