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善光寺参拝を終え、駅方向へ少し歩いたところにある、クイチそば 今むらそば本店へ。 これまでの２軒と違い、ここは歴史の長そうなお店。 クイチ・・・九一 のことのようです。二八ならよく耳にしますが。商標登録もされているとのことです。 九が蕎麦粉、一（以内）がつなぎとのこと。 信州牛牛とじせいろがとても気にはなったが、迷いに迷った挙句に、御膳そば大盛りにした。 すると御膳そばのお召し上がり方という説明書きをいただき食前に読む。 立派な重箱が運ばれてきました〜そして・・・ お召し上がり方のとおりに食べてみる。 �，修里泙泛��△修仆繊�わさび→��そば汁＆ねぎ・大根おろし→�と�幡屋の七味唐辛子・浅草海苔 これを繰り返しいただく。海苔は紙の袋の中に入っていました。 食べる直前に自分でパラパラとやるんですね。 今まで何も考えずに蕎麦を食べていたが、少し楽しみ方の概念が変わりました。 その七味唐辛子が非常に香り高く、しっかりした辛さで気に入ってしまったので、
来た道を引き返し、八幡屋礒五郎大門町店で七味唐辛子（中辛）と一味唐辛子（大辛）を購入！！（駅前で他社のにんにく唐辛子も・・・） |
■■信州ネタ☆■■
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コメント（6）
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明科駅から１時間程で長野駅に到着。 駅前に出てみると、大変にぎやか。 まずは真っ直ぐ善光寺へ向う。 そしてまた失敗。また歩いてしまった。 真っ直ぐの道で見通しが良いのだが、気付けば善光寺までどんどん坂になっている。 かなりしんどかった。坂道だったとは・・・勉強不足でした。 この日は、これまで既に１５キロは歩いている。 ともあれ・・・ 『遠くとも一度は詣れ善光寺』ですね。 念願がついに叶いました。 クタクタのなかですが、ゆっくりと、いっぱい拝んできました〜
あとは願いが叶えばいいなあ〜 |
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お昼の蕎麦を食べ終え、一度穂高駅へ戻る。駅を挟んで反対方面に ある大王わさび農場を目指す。 穂高駅前にタクシーがたくさん停まっていたが、なんとか歩いてみようと 思い頑張って歩いて向った。 失敗だった。 駅からは３キロはあった。 その前の、駅から蕎麦屋への往復も１キロほどあったし、午前中の松本散策も相当歩いているから 脚は大変なことになっていた。 途中でタクシーを拾いたくても全く拾えそうに無いし。 駅まで引き返すのも、もう時間も無いのでとにかく気合入れて歩く。 脚が棒になったところで到着。 フラフラになりながら農場内へ。広大です。 広大なわさび田と横を流れるキレイな川に水車小屋。 ここものどかです・・・ この水車小屋は黒澤明監督の『夢』のロケ地にも使われたようです。 さて、わさびソフトを食べながら休憩。 本当にワサビの色したソフトクリーム。 ワサビの辛さはほとんど感じられないが美味しいソフトクリームでした〜 そうこうしているうちに、次の地へ行く列車の時間が迫っている。 本わさび丼も食べたかったのですが・・・ 今度は素直にタクシーを呼び、タクシーで移動。 穂高駅ではなく篠ノ井線の明科駅へ。 そして、いよいよ長野へ。
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松本から大糸線で北上、２５分で安曇野市の穂高駅へ。 のどかです。 駅から１０分ほど歩き、上條という蕎麦屋へ。 外観からは蕎麦屋とは思えないような洋館のような建物と前庭。 店内は木製のものが多く、確かに蕎麦屋という雰囲気はある。 メニューを見ると、蕎麦だけでなくラーメンもある。 ラーメンも相当気になったが、やはり蕎麦ですよね。 ネーミングもイイ感じの天恵そば（てんけいそば）を注文！ 前の晩のように『そばまえ』（食前の、蕎麦を待つ間に飲むお酒のこと）を 頼もうか迷ったが、この後がまだ長いのでやめておきました。 他の客も天恵そばを頼んでいる人が多い。 やってきました天恵そば！！ とっても美しい盛り付けです！ と、横っちょに水に入った蕎麦が・・・。 店の方の説明を受ける。これは『水そば』と言い、まずは蕎麦のみを味わっていただくよう 何も付けずにそのまま召し上がってくださいと。 こんなの初めて。札幌でこういう店あるのかな〜！？ 幌加内とか行ったらあるのだろうか。 そば本来の香り・味・食感を楽しんだ後は天恵そばをいただく。 たくさんの具がキレイに乗せられている。 かいわれ、温泉たまご、鴨の燻製、小エビの天ぷら、そば焼味噌、揚げたそば米、大根おろし、ゴマ、海苔、ネギ・・・ それぞれの具が重なり合わないように乗せられているので、まずは一つひとつの具で 蕎麦をいただく。そして少し混ぜ気味にして蕎麦をいただく。 いや〜美味しい！！ 蕎麦汁の味もピッタリ。 ほんとに美味しくて思わず笑みさえ浮かべながら食べていた・・・ちと怪しいが。 安曇野では、もう少し山のほうにも何軒も蕎麦屋があるようで、とても気になったが
残念ながら次の地へ向わなければならず・・・またいつか行ってみたい。 |
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私、城が好きなのですが、実際に見たことがある城は、 |
ラーメン大好きの私...
