１−ＫＵＮ日記

消化に良くないと分かっていながらも・・・

ここ数日の食べ過ぎ！？のため・・・

今晩は、チーズ＆岩海苔茶漬けです！

少し遅く帰ってきて、いろいろ「食べる」の
も面倒になってしまい・・・
消化にあまり良くなさそうなので、ちゃんと
噛んでいただきました〜

具は、おかき・（普通の）海苔・岩海苔・
（義父特製の）燻製チーズ・わさび・胡麻

充分カロリーありそう・・・
でも意外にアッサリ、そして美味しい！！

ちょっと寂しい晩御飯でした。

おやつに手羽先☆

今日は、やや二日酔い気味で、朝からあま
り食べていなかったらさすがにお腹が空い
てきて・・・・・

３時のおやつに手羽先を焼いて食べました。
先日、義母特製タレにつけたのを送って
いただいたものです。

手羽先って簡単だし美味しいし、最高です！
でも、焼酎は我慢・・・・・

久々に「キィー」か「手羽家」に行きたく
なってきました〜

札幌にも世界の山ちゃんが進出してきましたが
やはり札幌人なら「キィー」ですよね！？

アーリオオーリオペンネ☆☆☆

今日は○○○○の火曜市！！
７８円、９９円商品がいっぱいあり、久しぶりにひとり買い物をしてきました〜

焼きそば弁当に「ちょい辛」が出ていて、しかも７８円で思わず買ってしまった！！
今、旬のタカアンドトシがＣＭやっていますが・・・北海道限定なのかなぁ〜！？

話は変わりまして・・・
今日の晩御飯は、買い物した意味が無いようなメニューです。

なんとなく思いつきでつくってみたペンネ＆ミネストローネです。

ペンネは、よくアラビアータ（トマト系）を食べますが、
ペペロンチーノ風な味にちょいとアレンジしました。
具はカリカリベーコン、そして茹で汁で乳化し、硬めに茹でたペンネを炒めるだけ。
弱火〜余熱でパルメザンチーズを振りかけて、砕いたカシューナッツと
イタリアンパセリを乗せて出来上がり！！

ミネストローネは先日、鉄板焼きしたときのカットした野菜が余っていたので
簡単に煮込んでみました。
トマト・タマネギ・ピーマン・エリンギ・べーコン・・・・・

スープは普通ですが、パスタの方は自画自賛の☆３つ！！
かなり美味しいです！！
しばらく我が家の流行りメニューになりそうです。

これは何という食べ物！？

今日、アルバイトから帰ると、義姉が来ていた。

と言うことは・・・今晩は○○味の料理！？
※○○味：義姉の作る料理の味

見た目は、簡単なちらし寿司？
何という食べ物と聞くと・・・「名前なんて無い！」だって。でも、ちらし寿司ですね。
具は、いくら・鮭・玉子焼き・大葉・白ゴマ（忘れたようだ）。あと海苔も・・・
具沢山の豚汁付でした〜
加賀物産展で買ってきた車麩が大量に残っているので、豚汁にもたくさん投入！！

うん！とっても美味しかった！！
明朝でアルバイトは終了。朝も食べていこう。

食べながらアド街を見ていました。
今日は合羽橋でした。私の大好きな調理道具などが満載で行ってみたい！
行ったら間違いなく『１−ＫＵＮ』と書いた焼印をオーダーして買ってきます！！

救援物資☆☆

昨日、またも我が家に救援物資が！！
義姉が突然シチューを作ったから！と
ビーフシチューをいただきました。

あとフランスパンも。

今朝もいただき、今晩もいただき、
もう少し残っているから明日の朝も
食べま〜す！！

せっかく作ってくれたのですが、
実は・・・ビーフシチューの味が
全くしないのです・・・

どうやって作ったのだろう！？
じゃがいもと人参はとても柔らかくいい感じなのですが・・・
デミソースを少し足して、塩なども加えてみた。よし！美味い！！

また助かってしまった。
ありがとう。