まったけ日記148−幻の馬路大納言小豆(1)とちょっこと阪神ー

　丹波の里は虫の音美しいころにわかに秋色をおびてきました。（昼間は真夏のように暑いちゅうねん！）
　一昔前は、丹波といえば草深い山奥の田舎という印象をお持ちであったと思います。
　実際に僕は甲子園球場でこんな野次を聞きました。
?H2>「こらあ〜猪俣、なにしとんじゃ！丹波へいにさらせ〜」 　（関東弁訳：「猪俣さん、何をしているのですか？丹波へ帰りなさい。」）

　この野次は、暗黒時代の阪神タイガースで先発を任されていた猪俣隆投手に対する野次です。猪俣投手は、新潟県出身で堀越学園高校、法政大学を卒業したので丹波とは全く関係ありません。
　「猪」という字が多くの関西人に丹波を連想させるのでした。

　

　丹波の食材が、漫画『美味しんぼ』やＮＨＫ連続テレビ小説『甘辛しゃん』や『ほんまもん』等に取り上げられるようになりました。
　現在では、「丹波」の名前は食材のブランドとなりつつあります。

　

　丹波松茸を始めとして丹波栗、丹波黒豆、丹波山芋、保津川の鮎、丹波ワイン、猪肉そして丹波大納言小豆と枚挙に暇がありません。
　これから10月に入りますと,丹波の豊かな水と丹波霧に育まれた丹波の食材の実りの季節になります。
　京都・亀岡国際秘宝館では「丹波グルメ」と題して、丹波の食材を紹介していきたいと思います。

　我が家では、丹波大納言小豆の中でも最高級品と呼ばれる『幻の馬路大納言小豆』を栽培しています。

?H1>京都の錦市場でもめったにお目にかかることができない小豆です。

　祖父が健在だったころは出荷もしていたのですが、最近では「お歳暮」用に栽培しています。
　まだまだ収穫は先になるのですが、今日、小豆の畑を見に行きますと花を咲かせていました。
　今年の幻の『馬路大納言小豆』のできはいかほどになるかは、収穫の季節に改めて報告します。

　京都亀岡国際秘宝館・本館　http://www.geocities.jp/f4_ttm/index.html

shimarisutokurinokiさんへ追伸。収穫は10月頃になる見込みです。今年は小豆にとってよくない天候でしたが、その分にかけて両親が手入れをしましたので期待できそうです。

館長の実家はすごい小豆を作ってるんですね。他に何を作ってるんですか？

自家消費なら殆どの野菜は作っています。胡瓜は以前に記事にしました。野菜価格高騰は無関係でした。完全に無農薬の有機野菜です。元々、祖父が農業系の高等専門学校を卒業しています。また、母が家庭菜園が趣味なのと父が定年後に暇を持て余しています。この馬路大納言小豆は、我が家の菜園のある町内だけしかできません。隣の町内で種（＝豆）を蒔いて栽培を試みたこともあったらしいのですが、普通の丹波大納言小豆だったそうです。 http://blogs.yahoo.co.jp/f4_ttm/8087238.html

[ちーさー]

今年の春、丹波の方に遊びに行きました!!すごく遠くて･･･早く有料道路全線開通頼むよぉ!!って感じですか？わたしは、ちりめんで作ったネコの飾り物をお土産に買いました♪

[ルパ]

色んな物を作っているんですね！馬路大納言小豆ってきっとすごくぉぃしんだろぅと思います☆でも俺には幻だから口にできるかどうかｗ

ちび＆さる様、しゃっちょさんはハラショーですか？そうなんですよ、丹波の高速道路は中うううう途半端に途切れてます。なんとかしなさい山田君！

俺様よっし＠様、丹波は水道水がミネラル・ウォーター並の成分な上に、水資源も豊富なのです。土壌もよいので作物は大きく育ち、盆地特有の寒暖の差が味を豊かにします。水稲よりも野菜を中心にした農業のほうがよいかもと思います。取りあえず、俺様よっし＠様が、先行予約２番目です！

シマリスです。１０月頃の収穫が楽しみですね。収穫の報告楽しみにしています。 実は私は鶴屋吉信で働いていたんですが丹波大納言小豆を使用していたお菓子が多かったですよ。高級お菓子には高級食材ですね 笑

シマリスさん、トラックバックを失敗して申し訳ないです。京都の和菓子には丹波大納言小豆が欠かせないですね。鶴屋吉信さんの「京観世」ウチ、大好きどすねん！（古いなあ）http://blogs.yahoo.co.jp/shimarisutokurinoki/18339336.html

こんなに人気があるなら、田んぼを小豆畑にしてネット販売しようかな？

[baz*tou*uu*970]

丹波といえば黒豆とボタン肉でしょうね。わさわざボタンを食べに丹波へ行きました。

快刀乱麻様、丹波へお越しくださいましてありがとうございます。松茸と栗は以前から有名です。黒豆と鮎は『美味しんぼ』で紹介されて有名になりました。でも、本当に一番に自慢できるものは丹波大納言小豆です。京都の和菓子は、丹波あってこそ何ですね。シマリス様、ごめんなさい。

朝ドラファンの夫と私は「ほんまもん」もしっかり観てました。。。

star様、ご覧いただいてありがとうございます。僕が京都大原（京都市左京区）を訪れた朝市をされている農家の方が「『ほんまもん』のおかげでぎょうさんのお客さんが見えるようになったわ。」とおっしゃっていたのを思い出しました。

こんいちは、篠山のお祭りって？もうすぐですよね。久しぶりに枝豆・栗・まったけを買いに行きたいと思います！！

丹波の黒豆は毎年お正月に作って食べます。丹波あずきは1月のお誕生日にシオモニが赤飯を作ってくれます。そして家に帰って主人と丹波の鳥居野ワイン（白が好き）で乾杯します。最初の二つは毎年実現してますが、最後の（ワイン）は最近やってませんね･･･(;O;)ちょっと高い･･･（猪俣の話めっちゃ懐かしい･･･）

得さん、コメントありがとうございます。篠山の有名なデカンショ祭はお盆ですが、丹波篠山味まつりは10月初旬です。

マリリン様はもう既に丹波グルメ通ですね。丹波大納言小豆を使ってのお赤飯というのが嬉しいです。最初は、丹波ワインも安かったのですが…。でも種類が豊富ですよ。猪俣は懐かしいでしょ。この野次は何回も聞かされました。

[かんしん]

まめまめ、葉っぱもうまそう＾＾。

かんしん様★京都亀岡国際秘宝館へようこそお越しやす。葉っぱですか？アオムシに聞いてみないと…、僕はアオムシ高校出身だったf^_^;）