まったけ日記152ー今日は丹波松茸解禁日ー

　本日10月1日をもって丹波の松茸狩りが解禁されます。これからは、丹波松茸狩り、丹波栗ひろい、湯の花温泉、ぼたん鍋と本格的な丹波グルメ観光シーズンの始まりです。

　僕は、学生時代に料亭に使う松茸の収穫と松茸狩りの案内のアルバイトをしていました。

　亀岡盆地の夏の暑さと9月の秋雨（長雨）、そして10月から始まる丹波霧と気候の寒暖の差が、丹波松茸を大きく育みます。

　松茸狩りのシーズンが始まるとかつてのバイト先の料亭は忙しくなるので、アユモドキの生息する地区の近くでもあったので、アユモドキの調査の折にかつてのバイト先の料亭を訪れました。

　普段は駐車場ですが、松茸狩りの季節になると丹波松茸や丹波栗、丹波黒豆（紫ずきん）等の直売所になります。

　しかし、なんじゃ〜い、この暑さ！決して8月に撮影したのではないのですよ！
　これでは、今季の丹波松茸は不作かなあ？

京の独り言 高橋大輔に似てますか？但し、薬の副作用で体重増加ぎみ。

も一つ京の独り言 タイガース負けてもた！今年はもう終わり、来年は最下位かもしれん〜(ToT)

【亀岡での丹波松茸狩りの一押し「リンク」】
宮本屋様。
　丹波松茸の老舗です。他にも「鱧料理」や「懐石料理」、「ぼたん鍋」から「丹波の湧き水コーヒー」まで丹波と京都の料理を味わうことができます。
　近くに湯の花温泉や丹波の酒蔵もありますよ！

京都亀岡国際秘宝館・本館　http://www.geocities.jp/f4_ttm/index.html

[ＭＡＤ]

まつたけ狩りですか！面白そうですね。不作と言うことは、見つけるのが大変なんでしょうね。。一度やってみたいです。

[baz*tou*uu*970]

阪神負けたゥン、来年頑張れ、金本下り坂気になりますが、鳥谷辺りが頑張って欲しい。

Dr.マシリト様、ようこそお越しやす。松茸は豊作の年でも見つけるのは難しいですが、山の斜面を首を上向きにして見上げるような姿勢で探すことと落葉がこんもりと盛り上がっているところを探すのがコツです。松茸狩り案内するときは、一つでも持って帰ってもらいたいのですが、なかなか容易にみつかりません。３年間バイトしましたが、松茸とは不思議な生命です。

快刀乱麻様、どないしまひょ！もう来年も終わりや〜(T_T)

松茸狩りなんて良い響き♬きっと芳香豊で美味しいのでしょうねぇ。たらふく食べてみたいです。

秋の味覚、マツタケ良いですね。 私も食べた事ありますが、国産は美味いですね。(^^)

ピール様、亀岡国際秘宝館へお越しやす。最近は天候不順の年が多くて入手さえ難しくなりました。しかし、僕がバイトしていたときは偶然にも豊作が続き、社長の奢りでたらふく頂いたことがあります(￣ー￣)／

だいこく様、ようこそお越しやす丹波松茸の郷へ！国産でも丹波松茸は香りがよくて大きいと言われていますが、年々次第に収穫量が減っています。地元でも食べることができなくなりつつあります。

[ピノコ]

この前、ﾜﾀｼの夢の中で、めちゃくちゃカッコイイ男性（仲代達也似）が苦しそうに倒れていて、「あれ？ まったけさま？」と声をかけたところで目が覚めました。写真を見てひと安心。でも、この写真では、高橋大輔に似ているのか、夢の中のひとに似ているのか（笑）、分かりません。 おくすり飲んで療養してるのでしょ、あまり夜更かしして、ネットをやりすぎるのはいけませんヨ！

松茸狩りが出来るんですか？？。日本の松茸が食べられそう・・・って、やっぱ、高いですよね（ＴＴ）。

ピノコ様、恥ずかしすぎてノーコメント(^_^;)

candy様、松茸狩りと松茸のすき焼きで10千円から30千円くらいです。市場の 丹波松茸を購入することを考えたら割安なのですが…、それでも高いです(^_^;)

松茸のアルバイトなんて楽しそう。大変なんですか？ 館長の名前はここから来てるんですか？

masaoさん、楽しかったですよ。松茸はもちろん、山を歩いて様々な野生の動植物に会うことができました。鹿と目が合ったこともあります。ＨＮの由来は、毒キノコ一家に「強制加入」されたときに、キノコの名前を名乗ることを強いられ縁があるまったけにしました。

[saku]

訪問＆コメントありがとうございました。サクはまつたけに解禁日があるとは知らなかったです！サクは解禁早々に送ってもらっちゃったって事になるんですかね〜？それに、マツタケを取るバイトがあるなんて・・・ビックリだらけです(笑)

akikunsmile様、ようこそお越しやす。信州は、京都よりは秋の訪れが早いので解禁日が早いと思いますよ。いい松茸ですね。もう今頃は…。

毒キノコ一家ですか。？すごい一家ですね。まつたけさんだけですか？毒キノコじゃないのは？

masao様、松茸なのに毒があるのです（笑）。他に、誰がメンバーか探し当ててみてください。

まつたけさん〜最近よくお顔を拝見します〜次はアップでお願いしますね♪松茸たべた〜〜〜い！（もちろん毒なし）

マリリンさん、顔アップはさすがにハチュかしいですう。丹波松茸は高いですよ。最近、聞いたところによると今年は豊作になる見込みのようです。「もしかして」があるかも分らないですよ。