本日10月1日をもって丹波の松茸狩りが解禁されます。これからは、丹波松茸狩り、丹波栗ひろい、湯の花温泉、ぼたん鍋と本格的な丹波グルメ観光シーズンの始まりです。 僕は、学生時代に料亭に使う松茸の収穫と松茸狩りの案内のアルバイトをしていました。 亀岡盆地の夏の暑さと9月の秋雨(長雨)、そして10月から始まる丹波霧と気候の寒暖の差が、丹波松茸を大きく育みます。 松茸狩りのシーズンが始まるとかつてのバイト先の料亭は忙しくなるので、アユモドキの生息する地区の近くでもあったので、アユモドキの調査の折にかつてのバイト先の料亭を訪れました。 普段は駐車場ですが、松茸狩りの季節になると丹波松茸や丹波栗、丹波黒豆(紫ずきん)等の直売所になります。 しかし、なんじゃ〜い、この暑さ!決して8月に撮影したのではないのですよ!
京の独り言 高橋大輔に似てますか?但し、薬の副作用で体重増加ぎみ。これでは、今季の丹波松茸は不作かなあ? も一つ京の独り言 タイガース負けてもた!今年はもう終わり、来年は最下位かもしれん〜(ToT)
【亀岡での丹波松茸狩りの一押し「リンク」】
京都亀岡国際秘宝館・本館 http://www.geocities.jp/f4_ttm/index.html宮本屋様。 丹波松茸の老舗です。他にも「鱧料理」や「懐石料理」、「ぼたん鍋」から「丹波の湧き水コーヒー」まで丹波と京都の料理を味わうことができます。 近くに湯の花温泉や丹波の酒蔵もありますよ! |
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2006年10月01日
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