2008年夏の京都亀岡国際秘宝館附属農園収穫レポートを行います。 この写真が京都亀岡国際秘宝館附属第一農園の全景です。初代農園長の「たいったん」が丹精込めて作った農園を受け継いでいます。 こちらの第一農園は、当館農園長である「ちちばんど(=父バンド)」が主に担当しています。第二農園は、仏様にお供えする花などが中心になっています。 中心にあるのが丹波大納言小豆の中でも最高級品で京都の錦市場でも滅多にお目にかかれないという、幻の「馬路大納言小豆」です。この小豆は隣の町内で同じ種を蒔いても普通の丹波大納言小豆になるという貴重なものです。 少し、奥にあるのが漫画『美味しんぼ』などで有名になった「丹波黒豆」です。僕は、黒く熟して甘く煮たものが好きなのですが、お酒の好きな「ちちばんど」は枝豆にして食べています。 今夏は、ゴーヤが大豊作でした。しかし… 五夜連続でゴーヤ・チャンプルーというのは飽きてしまうわ!馬路大納言小豆のリンク*まったけ日記171ー幻の馬路大納言小豆(2)− *まったけ日記159ー丹波栗と馬路大納言小豆のおこわ− *まったけ日記154ー丹波の名菓「朝日堂」のもなかー *まったけ日記148−幻の馬路大納言小豆(1)とちょっこと阪神ー 今夏の「MVP」今年の夏野菜の「MVP」は、なんといってもこのナスでした。 こんなナスが実っているのは全く気づかず、収穫後、誰かが無造作に冷蔵庫に置いてあるままになっていたのを撮影したので鮮度が落ちています。 僕はナスが大好きなのです!京都では乙訓地方の向日市・長岡京市の「千両ナス」と同じく乙訓の大山崎町の「京山科ナス」が有名です。注目ブログ *みんなで作る知恵の詰まった環境ブログ ご案内 *京都亀岡国際秘宝館 |
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2008年09月13日
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