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服とカフェとガーデニング-Amuser * Cafe home-
レディースウエア・ガーデンカフェのショップを運営しているAmuser * Cafe home のブログです。

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落葉樹は色付きはじめ、ススキの穂もユラユラ。
日に日に秋深まってきました。

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そして、実りの秋。稲刈りも終わって新米の美味しい季節。
そんな季節、10/21に「ベジ庭〜お庭に素敵なベジタブルガーデンを作ろう〜を開催しました。今回も前回に引き続き「ブランチの会」
今回のブランチの会は、「冬野菜の栽培計画と管理」の勉強会と「自然栽培の新米塩むすびと野菜のブランチプレート」をいただきます。

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採れたて生野菜と温野菜の天日干しのサラダ。
そして、KAゑMON自然栽培農法による新米を土鍋手で。いい香りがしてきます。

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ブランチの準備を進めつつ、
「冬野菜の栽培計画と管理」を学びます。
今回は、具体的な作物、エンドウマメ、ソラマメ、イチゴ、シロナ、コマツナなどをとりあげて、ベジ庭流の種まきから管理の仕方まで説明させていただきました。

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勉強会が終わると、いよいよブランチプレート。

新米の塩にぎりに、自家製黒ゴマ塩、自家製クルミ味噌を乗せて、自家製味噌汁と一緒に。。。うーーーん、滋味です!
ごちそうさまでした!!

今回のブランチプレートは、12月開催予定の「季節の会」ランチボックスでバージョンアップして登場予定です!

自給自足なんてなかなかできませんが、植物や野菜を育てることで季節を感じ、生命力を感じることができます。
そんな旬の作物を自分の畑やお庭で育て食すよろこび、素敵ですね。

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次回「ベジ庭」は12月です。2018年最後となります。
詳細は決まり次第、ホームページフェイスブックインスタグラムツイッター等で御案内させていただきます。

こんな自然の恵みを、自分のお庭でいただけたら・・・素敵ですね!!
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