日本酒【９】 飯田市 喜久水（きくすい）

　いや〜梅雨明けはまだですが、すっかり夏ですね☆
　
　自分の感覚的には、北海道の8月くらいなんですけど、まだ7月なんですよね〜。
　いまのところ朝晩は涼しいので、寝苦しいという事は無いんですが、日中は結構やられてます。
　こんなんで8月に入ったら、どうなるんだろう…。
　熱帯夜を涼しく過ごす方法、どなたか教えてくれませんか？
　

　余談ですが、会社の昼休みに何気なくネットを見ていたら、
　ヘンなものを発見したのでアップしときます。

　脳内相性メーカー←←←ここからドーゾ♪

　気になるアノ人との相性など、占ってみてはいかがでしょうか？
　結構ヘコむ結果が出るかもしれませんが、まあ余興って事で…。

　それではしばらくぶりにお酒のご紹介です。
　
　喜久水　特別純米
　
　ここの酒蔵さんは長野県の南、飯田市にあるんですが、飯田市の酒蔵さんはここ１軒なんですよね。
　かつて飯田には37軒の酒蔵さんがあったそうですが、昭和19年にその全てが合併して、
　今の酒蔵になったそうです。
　
　会社が大きくなって、お酒の味も無難なものになるのかと思いきや、
　いい意味で裏切ってくれました♪

　なかなか骨太な、芯のある味です。
　こってり系のおつまみも大丈夫な、力強いお米の味がする、やや辛口のお酒です。
　力強いとは言っても鈍重な感じではないので、飲み飽きしないお酒と言えるのではないでしょうか。
　結構お気に入りの部類に入っちゃいました♪

　　【お酒データ】
　蔵元：喜久水酒造株式会社
　銘柄：喜久水　特別純米
　原料米：美山錦　
　精米歩合：60％
　度数：15.6度　日本酒度：+2　酸度：1.4
　甘辛：やや辛口

相性メーカー、大沢たかおとしたら「気」が多いんですが、まさか「気分」？？(汗)
今回のお酒は結構強めですね。アタシも長野に行った際、見たコトあります＾＾

おや、このお酒、偶然ですが先日居酒屋で飲みましたよ〜♪
飲み応えのある味でした☆
盛岡でもよく聞きますよ、この名前。

熱帯夜にはやはり一杯飲んで･･･かしら？

さえさん＞骨太で強めのお酒ですが呑みづらいという事は無く、美味しいお酒ですよ〜。お父様にもオススメしてみてください♪

ちゃってぃさん＞おや、盛岡でも呑めるんですね〜。岩手のお酒にもひけをとらないと言う事でしょうか？

テラさん＞お酒はよっぽどのことが無い限り、週末限定にしてるんですよね〜。でも最近、平日にも飲みたくなってきていて、困りもんです。。。