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また行ってきた、焼きそばの町 群馬県太田市。 毎度ながら今回も引っ張って、２回でお届け。 前に行った時に、岩崎屋さんで貰った、焼きそば散歩道なるマップで予習。 上州太田 焼きそば のれん会が作ってる、焼きそばのお店が載った地図なのだ。 前の時と同じに専門店から攻める。 まずはアビー４で向かったのは、もみの木さん。 でもナビが案内する辺りには、それらしきお店は無い、、、 ぐるぐる付近を徘徊（ミニカーなので目立つうえに、かなり怪しい・・・） 近所で聞くと火事に遭い、現在は まだ建て直し中。残念！ 今回も先行きが怪しい・・・ よし！次ぎ行ってみよう！！ 町の中心にあるお店、やきそばともちゃん。 こちらは駐車場が無いので、路肩にアビーを止めて、お持ち帰りで焼きそばの小を。 ここはこじんまりしてて、もんじゃや鉄板焼きもあるお店。 次はすぐ近くの峯岸大和屋さん。 ここは前回に岩崎屋さんに行く時に前を通ったので、すでに確認済み。 お昼ごろだったので、混んでいて焼きそばの小をお持ち帰り。 和菓子もやってるので、お団子と豆大福も（やはりあんこじゃ） もちろん中でのイートインも出来て、多くのお客さんで賑わっていた。 さてそろそろお昼時なので、焼きそばを食べないと・・・ 次の目的のお店は清水屋本店さん。 少し通りから外れたところにある、お店。 遠くの山も雪を被ってるので、この日は風が冷たかった。 さて清水屋さんは・・・ こんな感じ。 さてここで焼きそばをいただくのだ。 何故ならここは他が太麺なのに、細麺でしかも中辛。 ここ太田の主流、甘口の焼きそばと違うというのが気に入ったのだ。 メニューは鯛焼きもあるし、心太、ラムネもある。 やはり鯛焼きはいっときますか・・ 焼きそばの中と鯛焼きを１個、注文することに。 焼きたての鯛焼き。 よくある皮が厚めの屋台の鯛焼きみたい。 でも自家製のあんこが美味しい。これならこのあんこでおはぎがいいなぁ〜（← あんこマニア） じゃーーーん！これがその細麺、焼きそば。 今まで随分？焼きそばを食べたけど、細い平たい麺の焼きそばは初めて！ 具はシンプルにキャベツのみ。このあたりは拘りが無いので問題は無し。 しかしこの麺、アルデンテというか？変わった食感。 例えて言うならカップめんの饂飩のまだ固い状態？とでもいうのかな・・・（下手な例えですいません） 初めてこの細平麺？焼きそばをいただきました。 店主の方がいろいろ気を使ってくれて、細かいオーダーも出来るようです。 （海苔と紅ショウガは如何するか聞いてくれます） ここの焼きそばは他とは違うのを目指してて、味付けもそうですし（中辛）麺も変わってて面白いです。 焼きそばも具はシンプルにして、キャベツの甘みを引き立てるようにしています。 親切な接客にも好感が持てます。いいお店です。 では後半につづく・・・
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2009年12月22日
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