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ずっとパエジャ(パエリア)を作ってみたかったのですが、みんみんさんにレシピを教えてもらえたお陰でようやく実現しました☆ みんみんさん、本当にありがとうございました♪ みんみんさんに教わったレシピ通りに材料を買いにスーパーへ☆ これが買ってきた材料です。 (かなりアレンジしちゃいました) みんみんさん、ウサギさんのお肉は売っていないですよ〜(涙) そして、ちょっと手抜きでシーフードミックスと豆の詰め合わせにしました。 お肉とインゲンをカットします。 骨付き肉は悩んだ挙句、電工用ハサミで切りました!? お肉を炒めます。 トマトピューレを入れます。 火を強くしていたから飛び散って熱かった…。 お米を入れて炒めます。 残りの具材を入れます。 美味しそう♪ でもお米は生です…。 魚のブイヨンを入れます。 魚のブイヨンって何？？？ 悩んだ結果「ほんだし」を入れてみました。 味を調節しながら煮込みます。 この段階で良い味だと、オーブンで焼いたら濃い味？？？ 悩んでも仕方ないので、オーブンへ投入☆ 15分…まだ、5分…まだ、4分…もう我慢できない！！！ 完成にしました☆ どうでしょう？？？ 味は、かなりアレンジしちゃいましたが、美味しかったですよ♪ 今まで作った料理の中で１番の美味しさです！！！ ちゃんと「あさり」や「ウサギさん」を入れたらどんな味だったのだろう？？？ みんみんさんのお陰でレパートリーが増えました☆ ありがとうございま〜す♪ そして、唯一の問題点はちょっとサフランが高価で、デザートに作ろうとしていた生キャラメルまで予算が回らなかったです…。 ※今、気付きました！最後にレモンを入れるのを忘れた…(泣)
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メタボ？グルメ？
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ついに、最近好きになったナポリタンを作りました！ 簡単に出来るメニューだけど、ちゃんとレシピを調べました。 静岡は激しい雷雨なので、手元にある材料だけで作れるレシピにしました☆ 材料はこんな感じです。 ハインツのケチャップが大好きです♪ 材料を切ります。 ピーマンって種があるのですね!? 切ってから種を取るのは大変でした…。 今日が賞味期限のソーセージです。 ナポリタンにはソーセージですよね♪ 炒めます。 この後、全ての玉ねぎを取り出し、半分にカットしました…。 茹でます。 所定の茹で時間より２分早く取り出すようにレシピにあります。 なぜ？？？ パスタを具材と一緒にして、ケチャップで味付けです。 隠し味にウスターソースを入れる指示がレシピにあったので入れました。 完成です！ どうやらパスタの量を多くしすぎたので、若干薄味でした…。 本当はみんみんさんの影響で「パエージャ」を作るはずだったのですが、材料が足りなくて断念しました…。
今度は「パエージャ」にチャレンジしますよ☆ |
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私は基本的にあまり料理をしません…。 理由は後片付けが出来ないからです…。 でも昨日はお仕事が早く終わったので、久々に「男の手料理」を楽しみました☆ メニューはハンバーグです♪ ハンバーグが大好きなのに、今まで作ったことがありません！！！ ドキドキしながら材料を買ってきました。 (今回はレジ袋を持参しましたよ！) 合挽き肉ときゅうりで401円でした♪ Yahoo!レシピで一番簡単なハンバーグを調べて、Let's Try☆ まずはハンバーグを作ります！ 挽肉に、パン粉・ケチャップ(？)・マヨネーズ(？？)・塩・コショウを入れます。 何でケチャップとマヨネーズ？？？ 捏ねます。 ムニュッとした感触が…、鳥肌が…(汗) 形を作ります。 真ん中は凹ませるのですね！！！ でも、私のハンバーグは凹ませすぎました。 真ん中部分は２mm厚ほどです…。 焼きました。 真ん中が膨らみません(泣) 次は、にんじんのサラダです。 にんじん１本ときゅうり１本を千切りにするのだそうです。 千切り？？？ 名前は知っているし、完成形も判ります。 どうやったら千切りになるの？？？ いろいろ試しても太いのです…。 まぁ、良いか♪ 酢・醤油・豆板醤を入れて揉みます。 調味料の感触が…、また鳥肌が…(汗) 盛り付けて完成です☆ 味は、ハンバーグになっています！！！ 美味しいかも♪ ケチャップとマヨネーズなのに…、Yahoo!レシピは凄いです☆ にんじんのサラダも美味しかったのですが、千切りが…。 初めて作ったハンバーグにしては満足出来るレベルでした☆
もっと本格的なハンバーグにもチャレンジしてみたいです♪ |
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ブルメデさんと「富士教育研修所」で撮影したあと、本来なら富士山を撮影する予定だったのですが雲に隠れて見えませんでした…(涙) そこで裾野市から意外に近い、箱根仙石原のカフェ「ジュリア」へ向かいました☆ ※ジュリアとはアルファロメオの往年の名車「ジュリア」です。 すれ違いの出来ないほどの細い山道を、アルピーヌとブルメデ号で飛ばすとあっという間に到着です♪ クルマ好き(特にアルファロメオ)には聖地のようなお店です☆ 店内にはアルファロメオに関するポスターやミニカーなどが所狭しと展示されています♪ レコードとこだわりのスピーカーからはお洒落なジャズが流れ居心地が良すぎです☆ ケーキとコーヒーを頼みました(バナナのなんとかとカプチーノだったかな？？？)。 食べ物よりミニカーに関心が奪われています♪ 美味しいです♪ 是非今度はランチを食べたいです☆ 家から30分圏内なので、休日には通いたいお店です☆
そして店内でのんびり読書したいです♪ |
