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レイのお料理☆
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こんばんは
 
 
 
 
今日は節分。
 
 
 
 
恵方巻きを作られた方いらっしゃるかと思います。
 
 
 
 
我が家では・・・
 
 
 
 
買ってしまいました
 
 
 
 
某コンビニの恵方巻きです。
 
 
 
 
 
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これがなかなかイケるんです!
 
 
 
 
昨年も購入し、
 
 
 
 
今年も買おうと決めていました!
 
 
 
 
 
 
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シンプルな作りですが味は良いです!
 
 
 
 
 
 
 
 
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今日はこんな感じで
 
 
 
 
母の夕食を作ってまいりました。
 
 
 
 
 
 
 
豚肉としめじの炒め物
 
・材料・(2食分) 144kcal
 
豚肉・・・・・・・・・・・・・・・・60g
しめじ・・・・・・・・・・・・・・・50g
にんじん・・・・・・・・・・・・・10g
ピーマン・・・・・・・・・・・・・38g
 
オリーブオイル・・・・・・・小さじ1
塩コショウ・・・・・・・・・・少々
めんつゆ・・・・・・・・・・・小さじ1
 
・作り方・
 
フライパンにオリーブオイルを入れ豚肉から炒めます。
にんじん、しめじを入れふたをして蒸し炒めします。
最後にピーマンを入れ、塩コショウ、めんつゆで炒めます。
 
 
 
 
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