クリスマスの夜に☆体温まる生姜入り水菜と大根の豚しゃぶツリー鍋

こんばんは、お久しぶりでございます。(*v.v)ﾍﾟｺｯ

レシピブログさんの

クリスマスレシピコンテストの開催を

メールで知りました。

けさになって

クリスマス仕様の鍋がひらめいたので

ブログにアップすることにしました。

こんな鍋だったら

クリスマスに喜んでもらえるかな？

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クリスマスの夜に☆

体温まる生姜入り水菜と大根の豚しゃぶツリー鍋

・・材料・・

豚バラ肉・・・・・５００ｇ

（しゃぶしゃぶ用）

水菜・・・・・・・・・１袋

大根・・・・・・・・ 1/2本

春雨・・・・・・・１００ｇ

人参・・・・・・・・・１本

生姜・・・・・・・・１０ｇ

塩・・・・・・・・小さじ２

めんつゆ・・・・１００ｃｃ

みりん・・・・・・大さじ２

水・・・　　・１２００ｃｃ

・・作り方・・

大根は皮をむき表面をピーラーでスライスします。

（雪に見立てるためのものです。適量です）

〇残りの大根をスライサーで薄く短冊切りにします。

〇水菜は５ｃｍ幅に切っておきます

〇人参は星型にくり抜いておきます。

〇生姜は細長くスライスしておきます。

〇春雨は茹でて湯切りしておきます。

〇鍋に短冊切りした大根と生姜と茹でた春雨を敷きます。

〇まわりにしゃぶしゃぶ用の豚バラ肉をのせます。

〇水菜をツリーに見立てるように高く盛り上げます

〇細長くスライスした大根を雪のようにまとわせ

〇人参を飾ります

〇鍋にだしを注ぎ入れ卓上コンロに火をつけます。

〇グツグツ煮えたらできあがり

※ねぎやえのきを入れるとさらに美味しくなります

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なんとなくクリスマスツリーに見えてきませんか？

鍋でクリスマス気分を味わうなんてどうでしょう！

鍋が煮えるのを待ちながら

家族で鍋を囲う

部屋が温まる

心も温まる

そんなひと時が

幸せですね〜

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