レイのお料理☆

βカロチンたっぷり☆人参とたらこの煮炒め

Thu, 17 Jan 2019 10:48:40 +0900

βカロチンたっぷり☆人参とたらこの煮炒め

レイのお料理☆

材料（４人分）

生たらこ　２００ｇ

人参　　　中１本（２００ｇ）

春雨（乾燥）２０ｇ

■ 調味料

醤油　大さじ２

めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ２

酒　大さじ１

みりん大さじ１

砂糖小さじ１

作り方

①お湯を沸かし春雨を４分ほど茹でて湯切りしておきます。

②人参は大根のつまぐらいの細さにスライサーでスライスしておきます。

③テフロン加工された鍋に、皮から削いだたらこと調味料を入れ加熱します。

　たらこに火が通るまで中火で加熱します。

④たらこに火が通ったら人参を入れます。

⑤茹でた春雨をまな板の上に広げ、２ｃｍ幅に縦横にざくざく切ったものも加えます。

⑥ざっくり混ぜ合わせてふたをし蒸し煮します。中火で１～２分、

　さらに弱火にして４～５分ほど煮ます。

　ふたをして煮ている間、ときどきかき混ぜて下さい。
　水分が少ないので焦げ付かないようご注意下さい。

⑦器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

☆野菜の水分と調味料だけなので焦がさないよう気を付けて下さい！

☆人参は大根のつまほどの細切りにすることで、火が通りやすくなり短時間で作れますし、食べやすくなります。
人参が苦手な子どもさんでも食べやすいと思います。
３０分ほどで完成します。

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念願の『金農パンケーキ』をついに入手！！金足高校＆ローソンのコラボスイーツ

Thu, 30 Aug 2018 12:14:32 +0900

お久しぶりでございます　|дﾟ)ひょっこりはん

まずは

秋田県立金足農業高等学校の野球部の皆さん

準優勝おめでとうございます

金足農業高校野球部の皆さんの

活躍がすばらしかったです

たくさんの

感動をありがとう～～～！！

夏の甲子園から・・・

いまだ引きずっております(/ω＼)

吉田投手の活躍ぶりを

テレビニュースで毎日チェックするのが日課！

完全にファンになってしまいました(*^-^*)

アジア選手権での活躍にも目が離せないですね！！

がんばれ！侍ジャパン！！

さて、今日は

朝からうれしい出来事が！

いつ行っても売り切れ状態の金農パンケーキ

朝のうちに即完売するらしいので、

ゆうべから

明日は早く買いに行こうと

心に決めておりました。

ローソン秋田〇〇〇店へ６時５０分ごろ到着

店員さんに伺うと

「うちは予約で販売してまして

今日予約すると９月５日のお引き渡しになります」

とのことでした。

５日まで待ってられな～い

親切にも

「ローソン秋田〇〇店なら置いているそうなので、

今ならあるかもしれませんよ！？」

とのこと

急いで車を走らせました。

店内を一回りし

パンケーキらしいものが見当たりません。

店員さんに伺ったら

レジ脇を指さして

「こちらにありませんか？」

目線をむけると

箱の中にちょこんと１つ

残ってた～♪

思わず拍手してしまいました

やっとゲットすることができた

「金農パンケーキ」

早く食べたいのですが

娘が学校から帰ってきてから

一緒に食べたいと思います。

それまでお預けです

このパンケーキは

金足農業高校の生徒さんとローソンさんが

共同開発した商品を再発売したものなんです。

りんごの蜜漬けがはさんであるので

ずっしり重みがあり

１４５円とは思えないほど

お買い得なパンケーキですね

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ももち浜ストアでご紹介いただきました♪「やわらか♪バター餅」

Sat, 13 Jan 2018 20:16:19 +0900

こんばんは＾＾

１月１１日に

ももち浜ストアというテレビ番組内で

切り餅から作る「バター餅」を

ご紹介いただきました♪

福岡のテレビ局だそうです！

ＨＰのほうで

レシピと作り方をご紹介いただいているので

よかったらご覧下さいね！＾＾

ももち浜ストア

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ビビット・クックパッドニュースでご紹介いただきました♪クックパッドデイリーアクセス１位に！「やわらか♪バター餅」

Sat, 06 Jan 2018 21:29:09 +0900

クックパッドさんの

クックパッドニュースに掲載いただきました♪

【お餅でおやつ作り】

やわらかとろける「バター餅」が美味★

そのおかげで

閲覧はうなぎのぼり

デイリーアクセスランキング１位をいただきました♪

ありがとうございました(*v.v)ﾍﾟｺｯ

２日連続うれしいです(*^-^*)

さらに

ＴＢＳさんの「ビビット」でも

１月５日　ご紹介いただいてます♪

YouTubeにアップされていたので

ご覧になって下さいね～！

時間は

１時間３３分１５秒から３分程度です

それと

naverまとめでもご紹介いただきました♪

余った切り餅がありましたら

ぜひ挑戦してくださいね！

クックパッドさんのつくれぽで

ご感想などいただければうれしいです＾＾

やわらか♪バター餅（クックパッド）

クリスマスの夜に☆体温まる生姜入り水菜と大根の豚しゃぶツリー鍋

Sun, 24 Dec 2017 21:55:44 +0900

こんばんは、お久しぶりでございます。(*v.v)ﾍﾟｺｯ

レシピブログさんの

クリスマスレシピコンテストの開催を

メールで知りました。

けさになって

クリスマス仕様の鍋がひらめいたので

ブログにアップすることにしました。

こんな鍋だったら

クリスマスに喜んでもらえるかな？

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

クリスマスの夜に☆

体温まる生姜入り水菜と大根の豚しゃぶツリー鍋

・・材料・・

豚バラ肉・・・・・５００ｇ

（しゃぶしゃぶ用）

水菜・・・・・・・・・１袋

大根・・・・・・・・ 1/2本

春雨・・・・・・・１００ｇ

人参・・・・・・・・・１本

生姜・・・・・・・・１０ｇ

塩・・・・・・・・小さじ２

めんつゆ・・・・１００ｃｃ

みりん・・・・・・大さじ２

水・・・　　・１２００ｃｃ

・・作り方・・

大根は皮をむき表面をピーラーでスライスします。

（雪に見立てるためのものです。適量です）

〇残りの大根をスライサーで薄く短冊切りにします。

〇水菜は５ｃｍ幅に切っておきます

〇人参は星型にくり抜いておきます。

〇生姜は細長くスライスしておきます。

〇春雨は茹でて湯切りしておきます。

〇鍋に短冊切りした大根と生姜と茹でた春雨を敷きます。

〇まわりにしゃぶしゃぶ用の豚バラ肉をのせます。

〇水菜をツリーに見立てるように高く盛り上げます

〇細長くスライスした大根を雪のようにまとわせ

〇人参を飾ります

〇鍋にだしを注ぎ入れ卓上コンロに火をつけます。

〇グツグツ煮えたらできあがり

※ねぎやえのきを入れるとさらに美味しくなります

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

なんとなくクリスマスツリーに見えてきませんか？

鍋でクリスマス気分を味わうなんてどうでしょう！

鍋が煮えるのを待ちながら

家族で鍋を囲う

部屋が温まる

心も温まる

そんなひと時が

幸せですね～

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【クックパッド】トップページに掲載いただきました♪　 ✿ガッツリ旨い♪甘辛醤油の豚肉生姜焼き✿

Thu, 31 Aug 2017 22:04:49 +0900

ガッツリ旨い♪甘辛醤油の豚肉生姜焼き

クックパッドのトップページに掲載いただきました！

８月３１日のおすすめということで

今日１日

トップ画面に掲載されているようです。

今日が終わったら消えます　Σ(ﾟДﾟ)ｷﾞｬｰ

それ以降は

ピックアップレシピ

８月３１日

↑

こちらで見ることができますよ！

そういえば

２０１５年９月１日にも

掲載いただいたことがありました。

炒り卵とほうれん草バター醤油◆おにぎらず

なつかしいなぁ～

今現在

２１件のつくれぽが届いております。

これからつくれぽに

返信コメント書かなきゃφ(..)

ガッツリ旨い♪甘辛醤油の豚肉生姜焼き

簡単に作れる豚肉の生姜焼きなので

よかったらお試し下さいね～

クックパッドさま、

掲載どうもありがとうございました(*v.v)ﾍﾟｺｯ

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ドライカレー風味♪シーフードのカレー炊き込みご飯【くらしのアンテナ】に掲載いただきました

Sun, 27 Aug 2017 21:18:02 +0900

炊飯器におまかせ！食欲沸きあがるカレーの炊き込みご飯

コーン缶でかんたん！「コーンパスタ」はお子さまも大喜び♪

こんばんは

おひさしぶりでございます(__)

今日は

レシピブログさんの

『くらしのアンテナ』に掲載いただきましたので

ご報告させていただきます♪

「だし×オイル」レシピコンテスト✿たっぷりコーンのバター醤油パスタ

ドライカレー風味♪シーフードのカレー炊き込みご飯

２つのレシピです！

特に

ドライカレー風味♪シーフードのカレー炊き込みご飯

のレシピは

みなさまにご興味をいただいたらしく

全体ランキングの

トップ１０に初めて入ることができました！

閲覧下さった方々にお礼を申し上げます

ありがとうございました(*v.v)ﾍﾟｺｯ

ここ１年ほど活動をしていませんが

レシピをご紹介して下さった

レシピブログさまにも感謝いたします(__)ﾍﾟｺｯ

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８月２６日

第９１回全国花火競技会が開催されました。

大曲の花火

↑

クリック

秋田県大仙市大曲で開催されている花火大会です。

【くらしのアンテナ】に掲載いただきました♪『【節約おかず】もやしdeカルボナーラ風グラタン』

Fri, 21 Oct 2016 15:15:05 +0900

レシピブログさまの

くらしのアンテナに掲載いただきました♪

2016/10/15

濃厚＆クリーミーな味わいをもっと！

"カルボナーラ風"レシピまとめ

↑

こちらに掲載いただいています

レシピはこちらです

↓

『【節約おかず】もやしdeカルボナーラ風グラタン』

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http://www.recipe-blog.jp/profile/17607
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【くらしのアンテナ】に掲載いただきました♪『水菜と椎茸と鶏ひき肉でにんにく風味のあんかけうどん』

Fri, 21 Oct 2016 14:58:48 +0900

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くらしのアンテナに掲載いただきました♪

2016/10/9

とろみで芯から温まる♪

「あんかけうどん」レシピまとめ

↑

こちらに掲載いただいています

レシピはこちらです

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『水菜と椎茸と鶏ひき肉でにんにく風味のあんかけうどん』

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【くらしのアンテナ】に掲載いただきました♪『食パンで☆スイートポテトのオープンサンド』

Fri, 21 Oct 2016 14:44:14 +0900

レシピブログさまの

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2016/10/2

いまが旬！

カンタンにすぐできる「さつまいもサンド」を作ろう

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こちらに掲載いただいています

レシピはこちら

↓

『食パンで☆スイートポテトのオープンサンド』

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材料 （４人分）

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ももち浜ストアでご紹介いただきました♪「やわらか♪バター餅」

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クリスマスの夜に☆体温まる生姜入り水菜と大根の豚しゃぶツリー鍋

【クックパッド】トップページに掲載いただきました♪ ✿ガッツリ旨い♪甘辛醤油の豚肉生姜焼き✿

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材料（４人分）

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