全体表示

[ リスト ]

手打そば はやし

今日は小倉にでかけていて、しかも私が
ダイエット中ということで、蕎麦にしました。

ココは前から気になっていたところです。

駐車場はないので、近隣駐車場へ。

一人ではなかなか立ち寄りにくく、やっとのことで来ましたよ。

イメージ 1


カウンター4席、奥に2人がけテーブル4席

日本酒がいろいろありましたよ。

若いご夫婦で切り盛りされてます。
お二人はご夫婦ですが、キチンとビジネスをわきまえた職人さんですね。

ご夫婦の慣れ合いの感覚が、全くビジネスに出ていない。
それが、それが店の雰囲気をさらに、洗練させています。

イメージ 18



お昼のメニュー


イメージ 2


天セイロをお願いしましたよ。
天ぷらが等間隔できました。


イメージ 3


インゲン、なす、エビ、ヤングコーン、玉ねぎ

イメージ 4


天ぷらの素材の味が濃厚

イメージ 5


お蕎麦のつゆに山葵を溶かさず、蕎麦に山葵を乗っけていただきます。

イメージ 6


ネギも入れません。
ネギは蕎麦つゆの時に入れるそうです。

イメージ 7


このお塩は瀬戸内海の天日干しの塩をつかってます。

焼塩でクリーム色してます。
お店で作っているそうです。
チョコっとした隠し味があります。
なので、甘さがあり、とてもマイルド

イメージ 8


全部いただいて、蕎麦つゆを入れます。

イメージ 9


あれ?蕎麦湯がトロミがある、
どうしてかと聞いてみたら、蕎麦を湯がいた湯ではなく、そば粉を溶かした湯なのです。

イメージ 10


蕎麦つゆがマイルド

イメージ 11


この頃くらいから、店主と話をしました。
私…田舎庵で修行されたんですか?
店主…??…いえ、芭蕉庵ですが。
(田舎庵)←それはウナギ屋やないかい!汗
私…あっ、そうでしたよね!同じなのは庵だけだわ(笑)


私…八幡の民家のところにありましたっけ?

店主…いえ、黒崎の駅の…黙

八幡の民家は。←だから、それは田舎庵やて!

なんかトンチンカンな客になってしまったねぇ。

イメージ 12


今日打った蕎麦です。そば殻がついてます。国産のそば100%少し小麦粉を繋ぎに使っているそうです。

イメージ 13


夜のメニュー
こらをいただいた後、〆は蕎麦です

イメージ 15


イメージ 16


イメージ 17



日本酒はいろいろ揃っているようですね。
〆に蕎麦をいただけるお店です。

イメージ 14


素材にこだわっただけあって、大人の蕎麦屋さんです。

量的には少ないかもしれませんが、私の年齢的にはこのくらいの量で十分だし、味に満足です。

ご馳走になりました。

手打ちそば はやし

小倉北区京町3-13-14

093-533-3195

日曜日定休日

閉じる コメント(22)

顔アイコン

食べたく成りましたよ。

2014/6/15(日) 午前 11:47 マコ 返信する

顔アイコン

行かれたんですね!
とっても雰囲気もお味も良かったでしょう
ここは、一番奥にお座敷もあるんですよ♪
夜のコースなんかも考えてくれて宴会なんかもできます!!
まぁがっつり食べたいとかの人には向かないけど・・・(笑)

2014/6/15(日) 午後 0:05 [ - ] 返信する

天ぷら食べたら
ダイエットには
ならんでしょー
でも野菜中心だから
美味しそうですね

刺身も美味しそうだね

2014/6/15(日) 午後 4:29 [ takuto ] 返信する

顔アイコン

こんにちは!
いいですねぇ〜〜お蕎麦www

関東にいたときは、ほぼ毎日蕎麦を食べていたけど
こっちじゃ〜全然いかなくって@@@

蕎麦食べたくなってきました。

って、こんばんは家族焼肉ですwww

2014/6/15(日) 午後 4:39 yokkun157600 返信する

顔アイコン

天ぷらなどなど、美味しそう〜〜♪♪

メニューも豊富で、お酒も楽しめそうですね♪♪

ここは知らなかったお店だし、行ってみたいなぁ〜(✪ฺД✪ฺ)キラーン♪

2014/6/15(日) 午後 8:05 しゃけ 返信する

芭蕉庵は・・・黒崎ではなく八幡駅近くでつ、
とツッコミ(笑)

かなりの頻度で、お店の前を通ってるのに・・・
意識してないというのは恐ろしいもので、ノー
マークでした。

2014/6/15(日) 午後 10:54 べーやん 返信する

顔アイコン

蕎麦は喉越し・・・そんな言葉がぴったりくるような
美味しそうなお蕎麦ですね。
ん〜〜食べたい(笑)
お写真がキレイ〜見とれちゃう♡

2014/6/16(月) 午前 3:35 まよ 返信する

顔アイコン

おいしそうですね^^)
いいなぁ!天ぷらと蕎麦!

日本酒飲みたい!

2014/6/16(月) 午前 9:25 [ 青い空 ] 返信する

アバター

誠実さを感じますね。
真面目に作ってる感じ。

メニューも価格もイイ感じ。
仕事の帰りにちょっと飲んで、蕎麦で〆て帰るのに良さそう。

私のように車通勤では出来ないけど…。
(苦笑)

店主さんとyukkoronさんの会話、力が抜けていいなぁ。
ナイス。

2014/6/16(月) 午前 9:56 みっちゃん 返信する

顔アイコン

ハニーさん
年齢的にはこれくらいがいいかもよ。
量より質かな

2014/6/16(月) 午後 11:58 [ yukkoron ] 返信する

顔アイコン

柊チャマ

田舎庵と芭蕉庵、似てない?
なんで鰻屋なんかに修行に行ってたんだろう〜?って真剣に思ってた(^_^;)

だめね〜わたし・・。

2014/6/17(火) 午前 0:00 [ yukkoron ] 返信する

顔アイコン

マコさん
私今、そばにはまってま〜す
毎日蕎麦でもいいくらい、アレルギーにならないかな?
気をつけよ〜〜

2014/6/17(火) 午前 0:02 [ yukkoron ] 返信する

顔アイコン

孔明さん
お座敷があるんだ〜〜!知らなかった。
さすがだね〜、蕎麦食べつくしてるんじゃない?

2014/6/17(火) 午前 0:03 [ yukkoron ] 返信する

顔アイコン

タクトパパさん

文化祭行きたかったんだけどね〜
こういういろいろなことがあり…ですね。
文化祭楽しめましたか?

2014/6/17(火) 午前 0:05 [ yukkoron ] 返信する

顔アイコン

よっくん
おひさしぶりです〜お元気でしたか?

東京は蕎麦のほうが美味しいですよね。
東京は更科とかどこでも、美味しいですよ。
九州は最近、蕎麦のお店美味しいところ、ぽつぽつできていますよ!

焼肉どこがお好きですか〜?

2014/6/17(火) 午前 0:07 [ yukkoron ] 返信する

顔アイコン

しゃけさん

夜のメニューはお酒いけそうな感じでしたよ。
上品なお味でした。

2014/6/17(火) 午前 0:08 [ yukkoron ] 返信する

顔アイコン

べーやんさん
そうそう、八幡とか黒崎とか言ってたけど、まあだいたいで、どっちでもいいかっ!って言う感じです

でも、ちゃんと間違えは修正しておかなきゃね。
ありがとうございました♪

2014/6/17(火) 午前 0:11 [ yukkoron ] 返信する

顔アイコン

まよさん

のどごしいいですわぁ〜ふわ〜と蕎麦の香りが抜けていく〜〜
店主さんのこだわりが、合えばきっと好きになると思います。

2014/6/17(火) 午前 0:13 [ yukkoron ] 返信する

顔アイコン

青い空さん
日本酒好きなんですね。
フルーティーでおいしいですよね。私も好きです、飲むのはちょっとだけど(*^_^*)

2014/6/17(火) 午前 0:16 [ yukkoron ] 返信する

顔アイコン

みっちゃん

ほんと、電車通勤の人とかは、ここっていいかも。
駅もまあまあ近いし!
奥の部屋ってどんなんか行ってみたいかなぁ〜

2014/6/17(火) 午前 0:18 [ yukkoron ] 返信する

コメント投稿

顔アイコン

顔アイコン・表示画像の選択

名前パスワードブログ
絵文字
×
  • オリジナル
  • SoftBank1
  • SoftBank2
  • SoftBank3
  • SoftBank4
  • docomo1
  • docomo2
  • au1
  • au2
  • au3
  • au4
投稿

開く トラックバック(0)


.


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事