|
朝食です
一泊二食ついています。
飲み物はこの4種から
ミルク、野菜、ミックス、オレンジ
ミックスと野菜のフレッシュジュース
ゴボウとパプリカのピクルスと、トマト、野菜サラダ
オレンジ 塩オリーブなど
天然酵母のパン
クルミとチーズのパン
食パンとオリーブのフォッカチャ
すべて、レストランで作られています。
デニッシュはオレンジ、ブルーベリー、
ジャムも一つ選びます。
アプリコットとイチジクをチョイス
熟成肉をミディアムレアーでいただきます。
グリルで持ってきてくれるのでアツアツです。
日本の旅館や観光ホテルとかは人件費や人の手配のことを最優先に考えて、
朝から和食、洋食バイキングでご自由に〜みたいなのが多いですが、、
朝から、しっかりとした演出ができていて、朝だからと言って気を抜くことなく
最善のサービスです。
昨日の夜にいたスタッフがフル出動しているような気がします。
スクランブルエッグが添えられました。
レモンを絞っていただきます。
岩塩がいい塩梅です。
ピンク色に熱が通っていて、とてもジューシーであり
肉のうまみと、熟成肉の芳香が口の中いっぱいに広がりますね。
朝から大満足です。
高陵紅茶をホットでいただきます。
香りがよくて、後味をスッキリながしてくれます。
とてもいい紅茶だと思います。
今、家に紅茶とルイボスティと緑茶がたくさんあって
購入できないのが残念ですが
ちょっと購入しておきたいです。
朝から、とても満足しました。
ごちそうさまでした。
レストランを出るとき、スタッフの女性がこれを持ってきてくれました。
昨日食事が済んで、今日のお料理のお品書きとかありませんか？と尋ねたら
申し訳ありません、そのような準備はしていないのですが、と言われたので
いいですよ、わかりました。大丈夫ですと言っていたのですが
きちんと封筒に入れて昨日のメニューと材料をギリシア語と日本語で。
もちろん教育もされているのでしょうけれど、
人としての質が良いのだと思います。
日本はチップ制ではないのに、基本のおもてなしがしっかりできるホテルでした。
牛窓は、特に目玉となる観光地ではないかもしれませんが
日本のエーゲ海
ぜひまた来てみたいです。
宿泊はもちろんリマーニで。
日本の宿や、ホテルは基本的に悪くないし、いいと思いますが
久々に心に残る、気持ちのよい宿泊ができました。
|
岡山のスポット・グルメ
[ リスト | 詳細 ]
コメント（4）
|
マルゲリータとスプモー二
一杯だけいただきました。
ごちそうさまでした。
日曜日の夜、宿泊者のかたが、このラウンジでプロポーズをするそうで
スタッフの方もいろんな準備をしていたようです。
そのようなサービスもしてくれるんですね
接客も良いとは思っていましたが、、
なかなか粋な取り計らいですね。
どんなことになるのか、見たかったです(*^^*)
|
|
長女のセレクト
バカラバ＝ギリシアのデザート
中にアーモンドとクルミ、ナッツとシナモンなどフルーツ
パイ皮で包んであげてます。 ソムリエ 伊原木さん
これなんでしょうか？
熟成肉です。45日〜60日間熟成されたお肉
明日のモーニングに出してくれるそうです。
楽しみです(*^^*)
お肉について
ドライエージング ビーフ
岡山県産牛にこだわり、ニューヨークメソッドと呼ばれる特別な手法により、
45日〜60日間、特別な条件下で熟成を施してあります。
その間細菌等の作用により、凝縮された肉本来のうまみと芳香、
独特のフレーバーが生み出されます。と
食べているところからは見えなかったのですが
ピアノも生でした。
若くてイケメン君でしたょ(*^^*)
南部鉄器の鉄瓶、こんな風に使えるんですね〜
夜のプールテラスも良い雰囲気ですね。
プロポーズ前の旅行にはとてもいいと思います(*^^*)
ホテルの中のショップも可愛くて良かったです。
ココだけだったら、買いたいな〜
しばらく見てから、ラウンジへ行ってみました。
|
