ピザ窯見学とお食事会へ

昨日は・・・＜ピザの食事会の招待＞で出かけた。

ブログのお仲間の＜旅行好き・eisae loversさん＞のお宅に招かれたものだ。

 

ブログでピザ窯の事や、ピザパーティーのことなどを前々から見聞きして興味を持っていたのだが、

私もご招待に預かり厚かましくも出かけることにしたのだ。

 

それに・・娘がことのほか興味を持って、私以上に行きたがったので２人で出かけたのだ。

今年の夏は格別暑かったので、涼しくなるのを待ってこの日になった。

 

場所は、広島県は東北部の町だ。高速の福山東で降りて、北上する。

私は以前ドライブでこの地を訪れたこともあり、記事にも書いている。その頃からのお付き合いだ。

 

山陽自動車道を使って、往復で２８３キロ、片道２時間半かかった。

朝は９時に出発して帰着は夕方５時半だった。夕方は高速の渋滞に巻き込まれた。

 

行きは道に迷ったりで、お昼前に到着したらもう既に窯やピザの下準備もすっかり出来ていた。

ご夫婦に出迎えられ、窯はご主人が、料理のほうは奥様が担当をされていた。

夫婦でこのような接待準備をされる姿は、羨ましいし素晴らしいと思った。

とはいえ、なかなか大変である事は想像できる。

 

 

 

２年前に窯を自作され、１年間で平均３０〜４０人のお客さんをお招きしたという。

まだ多くの人が訪問したがるらしいが、商売ではないのだから人気とはいえすべてに応じられないようだ。遠くは大阪からも、泊り込みで来られたこともあるとか。

 

ピザは、かなり高熱の窯であっという間に出来上がる。

味に敏感な娘も満足するほどのかなり美味しい味だった。

商売が出来るほどだが、その気は全くないらしい。

 

完成したピザは、窯に隣接したこれも手作りの部屋で頂く。なんとも器用なものだ。

すべてが手作り。素敵な生活だ。

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

奥様はパン作りもされ、手作りの天然酵母パンも窯で焼いて食べさせてくれた。

これも美味しい。高温で一気に焼くので、外はカリカリ、中はもちもちだ。

ケーキもあった。平素は窯で焼くわけにいかないので、家のオーブンで焼くという。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

eisae loversさんは海外旅行回数も多く、その話でも盛り上がった。

 

裏では畑作りもされており、我が家の猫の額のような家庭菜園に比べると格段の広さだ。

これにも感動。ピザのバジルも畑に行けばある。それに大きく育っていること。

何種類もの野菜を作っておられて、ホーレンソウとキャベツを頂いた。

ホーレンソウは今朝、お浸しにして食べたが、新鮮で甘くて美味しかった。

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

パンとピザもお土産に頂き、家で写真に写す前に夫はもう２切れをぺろりと食べてしまった。

 

食べて、しゃべって、お土産まで頂き・・本当に楽しい有意義な体験をさせてもらった。

こんな経験はそうめったやたらに出来るものではない。

接待上手なご夫婦の姿をみて、感心しつつ、見習わねば・・・と学ばせてもらった。

なんとステキなお食事会なのでしょう〜
こんな立派な窯を持っておられても商売でないのなら一般には口になかなかはいりませんね。
こんな機会滅多とないですからよかったですね。
ピザもお店のもののようです＾＾美味しそう〜

fanさん、個人の家にこんなに本格的な、窯があるなんて！すてきですね。
お店かと思うほど、きれいなお宅！
ピザが好きで作ったんでしょうね。
すてきなお食事会に、傑作ポチしますね。
いろんなところに行かれて、fanさんは行動的ですね。

異国のよぉなお話ですね〜っヾ(≧▽≦)ノ
ｆａｎさんのお人柄で、こんなにステキなパーティーに招かれるんでせぅねぇ。。。
ワタシもこんな家に住みたいなぁ。。。（菜園できるのかっ！？汗）

westさん、素敵なお食事会でしたよ。
本当にめったにないことなので、参加させてもらいました。
少々厚かましいかなとも思ったのですが・・。
ピザの味も雰囲気もすべてがプロのようで、感心仕切りでした。

masakoさん、自分で作った窯なんて素敵だと思いますね。
なかなかできる事ではないですから。
家の裏に窯を作って、その横に部屋にして、テーブルなども全て自作のようです。器用な方は羨ましいです。
最近は毎日の様にどこかへ出かけて、少々お疲れ気味ではあります。

みやもさん、野菜を作って、パンやケーキやピザを焼いて暮らす生き方はなんと素晴らしいのでしょう。
でも、良い面ばかり見ていますが、野菜作りも大変でしょう。
楽で楽しいばかりではないことは想像できます。

[toshimi523]

いい経験をなさいましたね。素敵なブログ友達を持たれ素晴しい事です。
世の中には想像に無いような素敵な方がいらっしゃるのですね。本当によかったです。ちなみに私もピザが好きで良く食べます。

個人で窯があるなんて凄いですね。
しかも手作りだなんて〜
本格的なピザやパンがとても美味しそうです。

すごい！こんな素敵な方がブログ友達なんて素敵です♪
まるで本格的なオサレなお店みたいです。
娘さんの舌もうなるほどだったんですね♪

tosimiさん、ブログのお仲間は不思議なご縁ですね。
様々な人生が窺われて、まさに勉強になります。
ピザがお好きですか！！美味しいですものね。

るはなさん、自分でここまで作ったなんて、信じられないようですよね。
世の中にはこのような能力がある人もいるのですね。
ピザもパンも美味しかったですよ。

おちゃるさん、お友達というか、お仲間ですね。
そう、お店と言ってもおかしくはないです。
娘は食にはうるさいですが、満足していましたね。

私の憧れの暮らしです＾＾
良いですね〜〜

釜も手作りで。。
何かやりたくなってきました！！
お食事する場所も手作りでしょうね〜〜

くんちゃん、本当に憧れの生活ですよね。
窯ももちろん、部屋もすべて手作りです。電気を引いて完璧にしていましたね。感心です。

キャ〜 すご〜いことでしたね！
ワクワクドキドキだったのでは？
娘さんと一緒だなんて、なおステキ！
海外の話しにも気が通ってさぞ弾んだことでしょう！
いいですね。こんなお友達が出来て楽しいものね。
世界が広がる〜！こういう暮らし…☆私の憧れですね〜！
ただ、ピザではなく和風で…。
なぜ実現しようとしないのでしょうか私……

よっちろさん、本当にすべてが素晴らしかったです。
お話も楽しくて。やはり色々なお話も聞けば、興味深いです。
こう言う世界は、テレビの「人生の楽園」のようで憧れますね。
まあ、実現となると難しいものですよね。