うどんとラーメン比較

■以前、ラーメンの「天下一品」府中店（広島市東区矢賀４丁目）へ出かけた。

娘がお気に入りの店だ。

京都が本店のチェーン店で、北海道を除く全国にある。ハワイにもあるそうだ。

 

 

「ラーメン・並」６５０円

 

 

「たっぷり野菜ラーメン」７５０円

 

 

ここの店にはかなり辛いものがあるが、私はいつも頼んでは失敗する。

「こってり」か「あっさり」かどちらかを注文するのだ。もちろん「あっさり」だ。

その中間の半々にしたものは「こっさり」というらしい。

 

「唐辛子味噌」や「からしニンニク」なども置いてある。

このお店は卵は自由に食べて良いが、そう沢山食べれるものではないが嬉しい。

 

 

■うどんの「讃岐屋」（広島市東区光町）へはよく行く。

 

そこでよく食べるのは「ぶっかけ」（５８０円）だ。夏は「冷」で、冬は「温」で食べる。

 

こしの強いうどんに、上にのったすりおろし大根とかつお節が上手くマッチして美味しい。

てんかすやすりおろしたショウガやネギも乗っている。かつお節は動いているほどだ。

かけつゆの味がまた良い。かけうどんの薄味と違って濃いのが良いのだ。

 

 

娘は「鍋焼きうどん」（７９０円）を頼んだが、こちらはぶっかけに比べると汁は薄味だ。

熱々で野菜など具もたっぷりで温まる。

 

 

それでも、私のぶっかけも少し味見したら、濃いつゆの味も良いものだと両方を食べていた。

 

◆私は２０代の頃はラーメンが大好きだった。

うどんはだしも薄味で、うどんそのものの＜ぬるぬる感＞がどうもなじめなかったのだ。

腹持ちもうどんの方が良くない感じだ。

 

しかし、今から６年ほど前に映画「ＵＤＯＮ」に影響を受けて、

本場の讃岐うどんを食べに行ってからというもの

特に「ぶっかけ」のつゆ出しの濃い味に目が覚める思いがした。

そしてなによりもあのこしのある讃岐うどんに魅せられて、うどんが大好きになったのだ。

 

「ＵＤＯＮ」めぐりとロケ地見学⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/fan123m/20575377.html

 

その後何度か本場の讃岐うどん巡りもしている。

遅まきながらのうどんへの目覚めだ。夫の両親は讃岐の出身なので、夫ももちろんうどん好きだ。

 

ラーメンとうどんのどちらが好きかと聞かれれば、今ではすぐに「うどん」と答える。

だから、ラーメン店へ行く回数よりはうどん店の方が格段に多くなっているのだ。

ブログにも「うどん」の書庫はあるが、「ラーメン」の書庫はないことがそれを証明している。

 

http://widget.blogram.jp/images/bgButton2_pin.gif

 

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私はラーメン派ですね^m^
でも四国のお土産でいただいたうどんを
食べて初めて讃岐うどんの美味しさがわかりました♪
ラーメンは間を取ってこっさり･･･がいいですね♪
私は天下一品もいいですが来来亭も好きなんです^m^
これも確か京都ですよね☆

初めまして、ジャイアンです。
突然飛んできました。
私は北海道なんですが、ラーメンが大好きです。
うどんはなか卯でたまに食べるくらいです。
たまに遊びに来ます、よろしくお願いします。

最近はラーメンを食べる機会が多いのでラーメン好きになりました。
でも天一のラーメンを食べるならうどんの方がイイですね(´∀｀*)

讃岐のぶっかけ出汁濃いめ、確かに美味しかったです。
暖かくなったら、また食べに行きたいです。

ＤＩＡＮＡさんは、ラーメン派ですか。
それもこっさりが良いですか。まあ中間という事で無難ですね。
来来亭は広島にはないような気がします・・・・。

ジャイアンさんは、北海道ですか。
ラーメンのほうがお好きですか。
まあ、そちらではうどんよりはラーメンのイメージですね。
こちらこそ、宜しくお願いします。

カプチーノさんの記事にはラーメンが出てきますよね。
天一はお気に入りではないですか。
讃岐うどんを食べに行きましたか。本場物は美味しいですよね。

[masakoro_desu]

こんばんわ。趣味の模型屋に行くとき、いつもこの「讃岐屋」の前を通るんですが時間が食事時でないので入ったことは無いです。しかし、店の前を通るといつもだしのいい香りがして…ぼちぼちあっさりしたものがおいしいと感じる年になったのか、最近はラーメンと言うよりはうどん、そばのほうがいいなと感じてます。いつかは讃岐屋に行って食べよう。

[かずよし]

天下一品 いつも こってりです〜
あっさりも食べてみようかな〜〜！

fanさんはうどんの方がお好みですよね〜
我が家はと言うか旦那はラーメン派ですが、この時期は温かいうどんもラーメンもどちらもいいですよね。
なんでも続くと飽きますが交互ならどちらもいいですね＾＾

masakoroさん、讃岐屋はあちこちにありますが
私がよく行くのは光町の店です。
うどん屋さんは出しの匂いがしますね。
ラーメンのギトギト感より、あっさり感が良くなる年齢にもなりますね。

かずよしさんはこってりがお好きですか。
ラーメンが好きですからね。
私はこってりはきついです。

ｗｅｓｔさんのご主人はラーメン派ですよね。
本当に好きな人は、毎日食べても嫌にならないのでしょう。
まあ交互なら良いですね。

こっさり？面白い表現ですね。この店ならでは通じるのでしょうね。
卵がただと言うのもすごいうれしいサービスです。
このお値段で、このサービス、すごくいいと思います。
全国チェーンと言うことはうちの近くにもあるのかな。
調べて見なくては・・・

残念ながら青森には店舗がありませんねえ。
名前も聞いたことないです。
でもラーメンは好きですから「こっさり」食べて見たいです。

[太郎]

あ！ゆで卵無料が目に焼き付いて消えません？

ゆうこさん、「こっさり」とは何ともおかしな言い方ですよね。
ゆで卵はなぜか無料です。値段も妥当でしょうか。
そちらにもあるかどうか調べてみてください。
今まで聞いたことがなければないのかもしれませんね。

るはなさんの所にはないようですか。
京都が本店ですから、どうしても西日本が中心なのでしょう。
ラーメンは好きだったですか。「こっさり」を是非。

太郎さん、ゆで卵に目がいきましたか。
まあ嬉しいサービスですよね。

[カッツン]

うどんも確かに美味しそうだけど、ラーメンの野菜ラーメンはかなり美味そう＾＾

食べたい！！

カッツンさん、
うどんとラーメンは好きなのは人により様々ですね。
その日の気分でも違いますし・・・。