３月４日はバウムクーヘンの日

バウムクーヘンの日本発祥の地は広島だということは、もう何度かブログ記事に書いたが

以前のその記事⇒http://blogs.yahoo.co.jp/fan123m/45775414.html

 

３月４日が「バウムクーヘンの日」だと言うのは知らなかった。

先日新聞の折り込みチラシにあったことで知った。

 

 

１９１９年３月４日に、日本で初めて焼かれたという。

広島の似島で捕虜生活していたカール・ユーハイムさんが、

原爆ドームでのドイツ工芸品展覧会で焼き上げたのが日本で最初とされている。

 

 

このチラシは、広島市安佐北区小河原にあるユーハイム小河原店のもの。

山陽自動車道の広島東ＩＣに近い場所にある店だ。広島市内中心部からかなり奥へ入った場所だ。

なぜこんな奥にあるのか・・と不思議な気もする。

この日は用事があって出かけられなかったが、バウムクーヘンは切りたてが美味しいとある。

こんな本格的な物を食べてみたいものだ。

 

本場のドイツに行った時には、案外このお菓子は見なかったのだ。

日本の方が広く食べられている気がする。

 

色々と調べてみたが・・・・

 

ドイツではそこまで有名ではない。

ドイツ人が日本のバームクーヘンの方が美味しいと言っていた。
日本には色んなお店・種類のバームクーヘンがあるけど、ドイツのは結構パサパサで

ミルクチョコかビターチョコのどちらかでコーティングしてあるくらいだ。
ドイツ人でもバームクーヘンを食べたことのない人は沢山いるようだ。
バームクーヘン自体そんなに人気が無いのかあまり見かけることもない。
日本のバームクーヘンはしっとりしてとてもおいしい。

ドイツではバームクーヘンはクリスマスの時期に食べるものなので、普段は売られていない。

味は日本のバウムクーヘンよりドッシリしていて、口溶け感とか繊細な味はやはり日本の方が上。

でも、やっぱり本家本元の飾らない味は、なかなかのもの。

 

・・・などと書いた文を見つけた。

 

またいつかドイツに行った時には、是非探して食べてみたいものだ。

 

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あ〜これは知りませんでした〜(@_@。
バームクーヘンは似島で捕虜生活していた
カール・ユーハイムさんが原爆ドームでの
ドイツ工芸品展覧会で焼き上げたのが始まり
なんですね〜!!!捕虜生活だなんてみんな発祥は
そんなもんでしょうけど結構暗いところからこの
美味しいお菓子は伝わったんですね( ..)φメモメモ☆

３月４日がバームクーヘンの日とは知りませんでした。
滋賀にも有名なクラブハリエのバームクーヘンがありますよ。
予約しないと変えないほどの人気です。

ＤＩＡＮＡさん、ＮＨＫの「ヒストリアル」などでも放映したことがあるのですよ。
１９１９年ですから第一次世界大戦の捕虜ですね。
以前書いた記事を追加で↑に載せてみますね。

カプチーノさん、まあこの日にちまでは私も知りませんでした。
クラブハリエのバウムクーヘンですか。
人気なんですね。

へええ、バームクーヘンの日もあるんですね。
歴史を感じますねえ。

るはなさん、年間何かしら「・・・の日」というのはありますが
バウムクーヘンは広島が発祥ですから、それなりに意識しますね。

[かずよし]

私も知りませんでしたよ〜＾〜＾

バームクーヘンの日もあるんですね〜〜
ドイツより日本で広く愛されているお菓子なんですね！！

かずよしさん、
世の中では知らないことも多いですね。

くんちゃん、たまたま知りました。
ドイツではあまり食べられていないようですね。

バームクーヘンの発祥も広島だったんですね。
そして、バームクーヘンの日とは、全く知りませんでした。
関東では年輪屋のバームクーヘンが有名かな、
ユーハイムは全国的に有名になりましたね。
ユーハイムのは、私もよく買います。

ゆうこさん、日本ではかなり広く人気のバウムクーヘンです。
広島から生まれたというのを聞いた時には驚きでした。
「ねんりん家」とネットにはありましたが、それでしょうか。
ユーハイム以外にも各所に結構有名な店があるようですね。