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昨日は、整形外科の帰りにパン屋に寄った。
普段は店の前を車で通過するだけで、めったに寄らない店なのだが。
整形外科へは自転車で行ったので、寄ってみたのだ。
そういえば、前回寄ったのも整形の帰りだったのだ。
手づくりパンと焼菓子のおみせ ｈｕｇ （広島市東区中山東３−１−１）
↓ｐｏｉnｔ ｃａｒｄに書かれた文章。
「おやつ作家が作る、からだにうれしい手作りパンと焼き菓子のお店
忙しい毎日、少しでも体がよろこぶものを食べてもらいたいという想いから
素材を大切に、ていねいにつくっています
こころとからだの元気 のお役に立ちたい・・・
卵・乳アレルギーのためのパンと焼き菓子も多数ご用意しています」
ほとんどが無添加で、豆乳で生地を練っているという。
こじんまりしたお店。品数もそう多くはないが、信念を持ってパン作りをしているようだ。
パンはほとんどが小ぶり。その割には値段もやや高めかな。品質で勝負しているのだろう。
詳細は以前の記事参照⇒
手づくりパンの店「ｈｕｇ」（広島市東区） 2014/7/5
今回の購入は３個だけ。チョコ入りパンが１個１００円。総菜パンが１５０円。
小銭が４００円しかなくて、あとは１万円札だけなので出しにくかったのだ。
小粒パンなのでしっかりと味わって食べた。大量生産するスーパーのパンとは味が違う。
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菓子やデザートその他お店
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パン屋のパンって良いですよね
手作り感に溢れてて
ちょっと高くても手を出したくなります＾＾
2015/4/10(金) 午後 10:50
パン屋さんはそれなりにこだわりを持って作っているようですから
やはりオートメーション化で作られたものとは違いますね。
手作りの良さでしょう。それに添加物などのこだわりが加われば言う事なしですね。
2015/4/11(土) 午後 0:08