美しく歳を重ねるために

13年間は長いようであっという間だった。交流のあった方々有難うございました。新ブログfc2をよろしく。

料理教室

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今週は夫が何かと忙しく車の使用が多いので、私は実家へ行けない。
列車で行っても良いが、荷物もあるし車でないと何かと不便なのだ。
 
◆今月は料理教室が3回もあった。クリスマスやおせちなどの教室があるからだ。
生協のおせち料理、公民館のおもてなし料理、月1回の病院の料理教室だ。

公民館は先月末にも1回あった。それを入れると4回にもなった。
 
やはり忙しかった。回数が多すぎると、なかなかそれを実践出来にくい。
みんなで作るのでたくさんの料理もあっという間に出来るが、一人ではそうはいかない。
 
4回すべてに一緒に参加した人がいた。
 
■行ってみんなで作って試食することを繰り返す。しかし、それを再度作ることが出来にくい。
 
そこで、これまで参加した料理教室のレシピなどの資料を整理してみた。
レシピはあるが、完成品の写真がないので、なかなかピンとこない。
そこで、ブログの過去記事を出して印刷して資料につけて整理中だ。
 
しかし、プリンターを連続して多用し過ぎたか、途中で動かなくなった。
2010年に買ったもので、かつて1度修理をしたが、今ではもう修理は不可能だという。
もう製造中止で部品もないのだ。たった5年しか使えなかった。

とはいえ、毎日のようにブログを印刷しており、これまでの4700以上の記事全て印刷している。
十分使ってはいるので、限界かもしれない。
 
プリンターは儲けが少ないので、長年大切に使ったらメーカーとしては困るのだろう。
次から次へと新製品を出して、買い替えをするような仕組みにしているのだ。

何という悲しいこと。情けない思いもする。大量生産・大量消費の悪い面を見る思いだ。
 
イメージ 1◆公民館の「季節の料理教室〜カンタン!!
おもてなし料理〜」参加費700円。
 
1.簡単ローストビーフ(フライパンで作る)
2.アーモンドごまめ(オーブンと鍋で作る)
3.いかのマリネ(作りおきが出来る)
4.フライパンでだて巻き
(卵とはんぺんをミキサーで混ぜ、フライパンで焼く)
5.手綱寿司(スモークサーモン、キュウリ、薄焼き卵の上に寿司飯をのせて巻く)
6.さつまいものりんご入り茶巾しぼり
(さつまいもとリンゴ入り)
7.沢煮椀(ごぼう、人参、椎茸、白ネギ、豚三枚肉を入れ塩と醤油、酒で味付け)
 
数も多く、豪華で美味しい料理が出来た。4人でこれだけ作ったがやや忙しかった。

今後は、一度に全部作るのは無理にしても、機会があれば少しずつ作ってみたい。

イメージ 2

イメージ 3
 
◆毎月定例の病院の料理教室ここは特別な料理ではない。紫蘇の勉強もした。
意図していたわけではいが、色鮮やかで洋風のクリスマス食になった。
 
1.簡単チーズクリームリゾット(余ったご飯から作るから簡単。時間もかからない。)352
2.シソ入りソーセージ(豚ミンチ、紫蘇、ニンニク、卵を混ぜ、ラップで巻きボイルする。)187
3.焼きレンコンのサラダ。(レンコン、いんげん、プチトマトをフライパンで焼く。)90
4.チョコマシュマロ春巻き(巻いたものをフライパンで焼く。)113キロカロリー 4品合計742kcal。

イメージ 4
 
4品を8人で作った。参加費500円。
病院の栄養士さん3人が補佐をしてくれるので助かる。


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閉じる コメント(6)

プリンターは本体が安く、インクカートリッジが高くなりすぎて、使い続ければ使い続けるほど損って状況ですよね^^;

おもてなし料理、良いですね^^
見た目に華があって、食べるのが楽しみになります!

2015/12/16(水) 午前 9:01 てんぱ

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プリンターは確かにそうですね、壊れうと云うか、メンテナンス期間が短いです。
どうしても入用なものですから、新しいものに手を出さないといけない。
本当は直せるものなら直したいのに。

2015/12/16(水) 午前 9:41 [ eichan ]

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> てんぱさん
本当にインクは高いですよね。これまでインク代に本体価格の何倍ものお金を使っています。
インクを買いながらいつも「詐欺」ではないかと思ってしまいます。
おもてなし料理はお正月のお節を意識したもので、今回は特に豪華でした。

2015/12/16(水) 午後 4:44 fan

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> eichanさん
良いものを長くなどは通用しない世界のようです。
家電量販店へ行くと、プリンターに関わらず、これでもかこれでもかと売り込んでいます。
そんな状態が良いかどうか疑問に思えてきます。

2015/12/16(水) 午後 4:46 fan

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どうしてこうもプリンターって微妙なんでしょうかね。
何が不安と云うんでも無いのですが、いつも使うたびにハラハラしています。
いま、被災のために急遽交換となった、ガラ系の携帯がすぐ充が切れに
なってしまいます。 4年10ヵ月も使っていたので、みんなから買換えだと
言われているんです。結局スマホになっちゃうのかしら…。

2015/12/17(木) 午前 1:34 よっちろば〜ば

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> よっちろば〜ばさん
そもそもプリンターは儲けのない商品らしいです。だからインク代でぼろ儲けしている気がします。
携帯にしても、PCにしても、5年くらい使うと使い過ぎとか買い替え時とか言われるのは、本当に納得いきません。
10万円前後のものが5年しか使えないとは。洗濯機や冷蔵庫は何十年も壊れるまで使いますからね。
スマホ・・・私は買い替えには勇気がいります。

2015/12/17(木) 午前 9:00 fan


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