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地元・中国新聞は昨年の５月から夕刊がなくなった。
その代わり、別紙でＳＥＬＥＣＴという第２の朝刊が週６日付いてくる。
新聞業界の将来を見越しての試みらしい。
新聞自体の購買数が減っている中で、夕刊はもっと深刻な状況だったのだろう。
そのＳＥＬＥＣＴに週に１回、料理のレシピが載っている。
ただし、これは「京都新聞提供」とある。
この記事は随分重宝している。
何よりも調理がお手軽で、材料も少ないので、すぐに作ることが出来るのだ。
毎日の料理はこうでなくては。手の込んだご馳走料理など毎日出来るわけがない。
材料も調味料もあるものですぐに作られるのが良い。
これまで、色々な料理教室や雑誌などで学んだものだが、
作ろうと思っても、材料が足りないことが多かった。
それがこれにはないのだ。
この記事の保存用がたくさん溜まった。かなり活用した。
これからもずっと続いてほしいものだ。
７日分なので１日分の枠が空くので、そこには「あきほのたっぷり旬野菜」と言う記事が載る。
これも野菜の知識が増えて大いに参考になる。
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食卓や食べ物一般
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