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■梅雨が明ければ一気に暑くなるのを覚悟していたとはいえ、
あまりにも一気に上がり過ぎる。昨日は、全国では３８度を超えたところもあった。
広島でも三次市で３７度を超えたという。
家の中にいても暑いが、外に出ればもっと暑い。青空駐車場の車内は灼熱だ。
それでも買い物に行った。お店の品物がやっと揃ってきている。
一時期の品薄状態に比べれば、かなりの差だ。
被災地では、避難所暮らしが続いたり、家の片付け、断水に難儀をしているようだ。
この暑さの中では想像以上の困難があるだろう。体調にはくれぐれも留意してほしい。
■しばらくは庭に水を撒くこともなかったが、そろそろ水やりが日課となる。
庭には大型のポリバケツ、発泡スチロールの箱などを置いている。
長雨と大雨で、その中に水があふれるほど溜まっている。少しずつ撒いているが、
日中の暑さで湯になっている。朝晩の冷えた時に撒くしかない。
▼裏庭のローリエ（月桂樹）の葉を小枝ごと切って、暫く干した。
それを容器や袋に入れ冷蔵庫で保存する。カレーなどの煮物に入れて使う。
売ってはいるがあえて買うことはない。自家製で重宝するのだ。
▲ドクダミもたくさん生えているので、よく洗って干して、同じように保存した。
これはお茶として使える。
▼庭の紫蘇がかなり生い茂っている。薬味ばかりでは食べきれない。
赤紫蘇と同じようなやり方で、ジュースを作った。
使用後の葉は、切り刻んで佃煮にして食べる。食が進むのだ。
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食卓や食べ物一般
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