暑い・水やり・ローリエとドクダミ・紫蘇ジュース

■梅雨が明ければ一気に暑くなるのを覚悟していたとはいえ、

あまりにも一気に上がり過ぎる。昨日は、全国では３８度を超えたところもあった。

広島でも三次市で３７度を超えたという。

 

家の中にいても暑いが、外に出ればもっと暑い。青空駐車場の車内は灼熱だ。

それでも買い物に行った。お店の品物がやっと揃ってきている。

一時期の品薄状態に比べれば、かなりの差だ。

 

被災地では、避難所暮らしが続いたり、家の片付け、断水に難儀をしているようだ。

この暑さの中では想像以上の困難があるだろう。体調にはくれぐれも留意してほしい。

 

■しばらくは庭に水を撒くこともなかったが、そろそろ水やりが日課となる。

庭には大型のポリバケツ、発泡スチロールの箱などを置いている。

長雨と大雨で、その中に水があふれるほど溜まっている。少しずつ撒いているが、

日中の暑さで湯になっている。朝晩の冷えた時に撒くしかない。

 

▼裏庭のローリエ（月桂樹）の葉を小枝ごと切って、暫く干した。

それを容器や袋に入れ冷蔵庫で保存する。カレーなどの煮物に入れて使う。

売ってはいるがあえて買うことはない。自家製で重宝するのだ。

 

▲ドクダミもたくさん生えているので、よく洗って干して、同じように保存した。

これはお茶として使える。

 

▼庭の紫蘇がかなり生い茂っている。薬味ばかりでは食べきれない。

赤紫蘇と同じようなやり方で、ジュースを作った。

使用後の葉は、切り刻んで佃煮にして食べる。食が進むのだ。

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