美しく歳を重ねるために

冬支度・乾物で夕食

この土日はどこにも行かず家にいた。
家のことをやることが多くて気になっていたのだ。

次第に寒くなってきたので、夏の間しまっていた絨毯を出した。
電気コタツも出した。

冬物の服を出して、服の入れ替えもした。
もう着そうもない服は思い切って処分することにした。
もしや着ることもあるかと、つい取っておくと服は溜まるばかり。
押入れの衣装ケースは膨れ上がるのだ。

夫は庭の生垣を刈る作業をした。
いつもは業者に任すのに、今年は自分でやることに挑戦したのだ。
▼電気のバリカンを買ってきて家中の木を切ったのだ。

▲私は刈り取った葉っぱをかき集める。
それだけでもかなりあった。
車庫の上に並べしばらく乾燥させる。
寒い日だったが、汗だくの作業になった。

生垣剪定作業はなかなか大変だ。
お金もかなりかかるが、自分たちでやる苦労を考えるとそれもいいかなとも思う。
我が家は生垣部分がかなりあるので、
将来のことを考えると少し不安になる。
いつまでも手間もお金もかなりかかるのは維持できるだろうか・・・と。

▼思わぬ嬉しい発見があった。
これまで我が家の庭には実のなる木は育たないと思っていたのだが、
生い茂った葉を切ってみると、実が２個なっていたのだ。
ミカンとばかり思っていたが、どうやらこれはダイダイか何かのようだ。
それでも、初めてなる実に嬉しいこと限りない。

▼昼食
・スパッゲッティナポリタン
・野菜スープ（玉葱、しいたけ、キャベツ・塩、こしょう、ブイヨン）

▼夕食
買い物にも行っていないので、冷蔵庫に何もなくなった。
あるもので済ませようと乾物を探しまくって作った夕食。
探せばあるもので、工夫すればできると言うことがわかった。

・炊き込みご飯（しいたけ、人参）
・切干大根（油揚げ）と鶏肉の煮物
・高野豆腐
・うずら豆
・なます（大根、きゅうり、人参、柿、シーチキン）

鳥取県の燕趙園・東郷湖と宿（国民宿舎・水明荘）

岡山・鳥取旅行記の続き（もう１週間も前のことになるが、まだ書いていなかったもの。）

１１月１日（土）

▲夕方やっと今夜の宿に近づいた。

その前に何やら大きな建物が見えるので寄ることにした。
その日の最後の見学地となった＜燕趙園（えんちょうえん）＞だ。

鳥取県と中国河北省の有効のシンボルとして平成７年に建てられた中国風庭園だ。
内部は広々としていて、まさに中国にやって来た気分になる。

香取慎吾主演のテレビドラマ「西遊記」のロケが行われたという。

▼やっと東郷湖畔にある国民宿舎「水明荘」に到着した。

国民宿舎全国第１号ということで、もう５０年にもなるのだ。
しかし内部はリニューアルされており、とてもきれいである。
３連休ということで宿泊客がとても多かった。

湖に面した宿は情緒溢れるものだ。
この宿で浴衣を２着もらった。
リニューアルを機会に浴衣も新調したため、
いらなくなったものを希望者にプレゼントすると言うので貰ったのだ。

▼宿舎のそばに水害記録柱があった。

▼湖には四ツ手網という漁法があった。
この光景もなかなかいいものだ。

泊まった水明荘が遠くに微かに見える。

■２日目に続く・・・・・。

白菜スープ

＜白菜スープ＞

手軽で簡単、そして暖まる。これからの季節にぴったり。シチューに比べてカロリーも低そう。

・ベーコン、白菜、玉葱、人参、コンソメの素、塩、こしょう

・フライドポテト、豆腐バーグ（ひじき入り、照り焼きソース）、柿