美しく歳を重ねるために

小イワシの天ぷら・＜広報ひろしま＞にも載っていた

小イワシの天ぷら。

前にも載せたことがあるが、広島ではこの小イワシをよく食べる。

我が家の数少ない花・小イワシのおかずなど

イワシと違ってまさに小さい。シシャモより小さいほどだ。
刺し身でも食べることが出来る。
生臭みを取るために何度も水洗いをすれば｢鯛｣にも勝る美味しさだと言われるほどだ。

「７度洗えば鯛の味｣といわれている。

しかし、私はこの刺し身はあまり食べたことがない。

やはり油で揚げた方が格段に美味しいと思うのだ。
天ぷらならもっと衣が白っぽい状態にした方がいいのだろうが、
私のは空揚げ状態だが、これも美味しいのだ。

■■さきほど、書類を片付けていたら｢広報ひろしま」６．１５号に載っていたのに気づいた。

＜今が食べどきじゃけん・瀬戸の恵み「ぴちぴち小イワシ」＞とある。
やはり年中食べられるが、鮮度抜群の地元産は今ならではとある。

｢７度洗えばタイの味｣のことも載っていた。

　　　　

雨の日の過ごし方・・旅の資料の整理

●昨日も雨がよく降った。
美容院の予約をしていたのだが、夫が用事でなかなか帰ってこないので、
車がなければ到底出かけられそうにもなく予約を断った。

前に髪を切ったのは、３月末にある退任式に間に合わせるためだったから、
もう３ヶ月以上が経過したことになる。

早く切らねば髪は伸びてくるし、変に跳ねるのでうるさくてしようがない。
今日は出かけるつもりだ。

●予定が無くなったので、雨でもあるので家の中のことをするくらいだ。
まさに｢晴耕雨読｣だが、昼間から読書をするほど暇ではない。
読書は寝る前と朝早く目が覚めた時に読むことにしている。

以前は早く目が覚めると、すぐ起き出してＰＣに向っていたが、
今はいくら早く目覚めても６時までは階下には下りない。
朝から読書をしたり、ストレッチをしたりして過ごす。
仕事に行かなくてもいいからこそ出来るようになった特典のようなものだ。

■そこで、日中はこれまであちこち出かけた資料を分類する作業をした。

日帰りドライブも多くて、本当にたくさん出かけている我が家だ。
その都度、パンフレットやチラシなどを多く手に入れている。
すべてブログの参考資料になるのだ。

本当は済んだものからどんどん捨てればいいのだが、やはり残しておきたいものだ。
だから・・・思い出の品はどんどん溜まる一方だ。

以前は＜時期順＞に綴じていたが、今回は地域で分類してみた。
観光（県内、県外）、催し物、温泉(県内、県外）・・・と５分類にしてみたのだ。

それをクリアファイルブックに入れていく。
後で出し入れして見やすいようにするのだ。

しかしこれは整理する分には結構手間隙がかかるものだが・・・。

ここ２〜３年分はしっかり片付いていなかったので、一気にやったら、丸一日かかった。
ここ２〜３年といえば、ブログを始めてからである。

日々のことに忙しく、このような整理整頓は後延ばしにしていたのだ。

それにしても・・・・外はひどい雨だった。
大雨で大変だが、＜雨もまた楽し＞といえるほどのゆとりを持ちたい。
飲料水や農業などには恵みの雨だが、災害につながるとなるとこれはまた困ったことだが・・・。

▲花壇は、山陽自動車道小谷ＳＡで見つけたもの。見事なものだ。