地元スーパーマーケットの「ユアーズ」と「サントリー」の共同企画 ＜京都「福寿園宇治工房」体験バスツアー＞に当選し参加した。 ７月２９日（水）
京都日帰りなので朝は６時４０分に広島駅に集合で、何とも朝が早いこと！！ 今回は単なる京都観光ではない。 往復するだけでも９時間以上もかかるので、あちこち見ることは出来ない。 � 嵎ー�園・宇治工房」の見学 サントリーといえばお茶の「京都・福寿園・伊右衛門」だ。 �◆崘魃整叩廚派畸穃鼠�の昼食・・・・この２つだけなのだ。 そしてその近辺を少し見るだけ。「萬福寺」と「宇治川」を見た。 工房のすぐ前は宇治川で、宇治橋を渡って向こう側にはあの有名な「平等院」がある。 行ってみたいのはやまやまだが、今回は叶わず・・・。 「宇治工房」のすぐ近くには「宇治上神社」もあり、帰り道に寄る人もいたが、 私は特に興味を示さなかったのだが、 「世界遺産・日本最古の神社建築」であるということを知らずにいて行かなかったのが残念だった。 まずは「福寿園・宇治工房」見学から。京都府宇治市宇治山田にある。 ●宇治工房では、まず１番に「玉露茶の美味しい入れ方」から。 器はみな「朝日焼き」だとか。器１つが１万円程度するという。 器を載せたお盆（皿）は３万円するという。 この工房の裏には朝日山があり、すぐ近くには朝日焼きの窯元があった。 使用した玉露茶は１００グラムが１００００円もするという。 それを４グラム使用したのだ。 さすが・・・値段だけのことはある。お金のことばかりで可笑しいが聞いた話なのだ。 ５杯ほど飲んだのだが、特に１杯目はえもいわれぬ美味しさだ。 単なる「まろやか」という表現では表せないほどだ。 甘く深い味わい・・・・。 ５回入れた後は、その茶殻をだしにつけていただくのだ。 それが野菜のおひたしを食べるようでなんとも美味しかった。 ●次は「石臼体験」だ。自分で抹茶を作って飲むのだ。 重い石臼を力いっぱい何度も回すと、葉が次第にきめ細かい抹茶になっていく。 それを茶せんでかき混ぜて飲んだ。自分で作ったお茶は格別だ。 お茶の種類のポスターがあった。 玉露は覆いをかけて太陽の日差しに当てないことで、あのまろやかさが出るのだ。 隣ではベテランの熟練工さんが「手もみ茶」を作っていた。 最後にお土産売り場で時間を過ごす。 お茶はやはりとても良い値段だ。皆さんたくさん買っているようだった。 ■バスが待っている所まで歩いていく途中に、宇治川を見ながら帰った。 大雨の影響か、水量が増し急流になっている。 「朝霧橋」は「通行止」になっていた。 「宇治橋」はかなり古い歴史ある宇治の象徴の橋だそうだ。 ６４６年に出来たという。古今和歌集や源氏物語などに描かれている。 河岸に「宇治十帖」の記念像があった。 向こうには「京阪電車・宇治線」の「宇治駅」が見える。 橋を渡ればその先は「平等院」なのだ。 ■■次は「宇治工房」の前に昼食を取った「白雲庵」の様子を・・・・。続く。
|
過去の投稿日別表示
[ リスト | 詳細 ]
2009年08月01日
全1ページ
[1]
コメント（12）
全1ページ
[1]
