最近の食事から・野菜市・稲刈り・栗の実

■最近の我が家の献立から

▼ナスのレンジ蒸し(鰹節かけ)・瓜のなます(ワカメ入り)・塩鯖の焼物
ナスも瓜も、野菜は何でも美味しい。

▼塩鯖・野菜の煮物(人参、かぼちゃ、インゲン)・味噌汁（冬瓜、かぼちゃ、油揚げ）
冬瓜とかぼちゃは我が家の菜園野菜。

■我が家のドライブは温泉がつきものだが、野菜市で新鮮野菜を買うのもよくあることだ。
昨日も出かけて道のそばにあるお店で大量に買った。
それで早速作った夕食。

・ナスのレンジ蒸し（すりごま、カボスかけ、普通は皮をむくが今回は皮付きでやってみた。）
・トマト（黄色のプチトマトも）・チキンミンチのハンバーグ風（ケチャップ味）
・きゅうりの辛子醤油和え（茗荷入り）・コーンポタージュ・納豆・黒米ご飯

■県北や島根県の方ではもうどんどん＜稲刈り＞がなされていた。

米は品種によって稲刈りの時期が違うそうだが、やはり北部へ行くほど早い感じだ。
我が家の近くの田んぼの稲はまだ緑状態で、稲穂が垂れていないものもある。

稲刈りの様子を見ていると、昔ながらの鎌で刈るのはあまり見られない。
かなりが＜稲刈り機＞のようだ。
それも稲刈り後の脱穀どころか、刈ったものがどんどん袋詰めされている機械もあったのには驚いてしまった。
これなら人手はいらない。しかし機械の購入はお金もかかるだろう。
それに・・・稲は干さなくても良いのだろうか・・・と不安になった。

今年もまたお米の美味しい季節の到来だ。

■先日、比和町で見つけた＜栗の実＞。

まだ青いが・・・これからは秋の味覚もどんどんお店に並ぶだろう。
楽しみのようだが、食欲の秋になりそうで怖くもある。