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●福岡産の苺「あまおう」 サービス品で２００円とあった。１１個もあるのでやや小ぶりだが。 平素は５００円位する。 ブログのお友達の＜るはなさん＞の記事では８００円くらいすると言うことだったが・・。 サービス品では期待するほうが無理かとも思ったが、 傷みもないし、結構甘くて美味しかった。 それにしても、苺はどんどん大粒になり値段も高級になっていくものだ。 「あまおう」・・赤い、丸い、大きい、うまい・・がキャッチフレーズだそうだが、 「赤い」とは苺なら当たり前。「甘い」の方が良いのに・・・。 ●「白菜と鶏肉のじんわり蒸し煮」というのを本で見て作った。 白菜は２分の１を使う。根元のほうをざっくりと切って使うのだ。 白菜は焦げ色がつくように焼いた後、出し汁、酒、塩で蒸し煮する。 人参、しょうが、にんにく等も入れる。 私は鶏肉の代わりに豚肉にした。
ポン酢を足して、味を濃くした。「酢っぱすぎる。」とやや不評だった。 やはりポン酢を入れないほうが良かったか・・・？私は美味しかったのだが。 それでもあっさり味で、白菜がたくさん食べられて良いものだ。 |
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2010年01月24日
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今日の弁当 おかず �．Εぅ鵐福爾陵餞�き �△�ゅうりのちくわ巻き �Ｆ敍�のしょうが焼き �ぅ�ンピラ（れんこん、ごぼう、人参、しめじ） �ゥ屮蹈奪灰蝓� 野菜は、生より根菜を煮詰めて味をしっかりとつけるといいような気がする。 ご飯 野沢菜、ちりめん、すり白ごま、ゆかりを混ぜた。 果物
苺、キウイ |
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