＜築地・銀だこ＞の人気

このところ食べ物の話題ばかりでいささか恥ずかしい気もするが・・・。

娘が出かけたら、お土産に食べ物を色々と買ってきてくれる。
先日は「御座候の二重焼き」。これは前からよく食べている安定した美味しさだ。

今回は「たこ焼き」だ。「築地・銀だこ」とある。

ちょうど朝方テレビでやっていたものが、近くのイオンモールの中にあったというのだ。
このたこ焼きは、ただのたこ焼きと違う。
衣のカリカリ感を出すために、焼いている最中に油をかけるのだ。
その結果、外はカリカリ、中はふっくらとなる。

たこ焼きの本場・大阪でも結構売れているという。
かなりの売れ筋で、売り上げも相当なものらしい。

たかがたこ焼き、されどたこ焼きなのだ。
８個で５００円。